Tempranillo
La Nobleza de la Ribera Ibérica
"Estructura, tiempo y el alma de los grandes clásicos españoles."
La Columna Vertebral del Vino Español
La Tempranillo es la uva tinta más emblemática de España, protagonista indiscutible de regiones legendarias como Rioja y Ribera del Duero. Su nombre alude a su maduración temprana y es sinónimo de equilibrio, elegancia y una versatilidad que interpreta el paso del tiempo como ninguna otra variedad en el mundo.
Perfil Sensorial
- Aromas: Notas de fresa y cereza en su juventud; evoluciona a cuero, tabaco y vainilla con la crianza.
- Estructura: Cuerpo medio a completo con taninos pulidos y una textura sedosa inconfundible.
- Estilos: Desde la pureza frutal del Joven hasta la finura aterciopelada del Gran Reserva.
Gastronomía
Compañero ideal para el lechazo asado, jamón ibérico y quesos curados. Su equilibrio corta la grasa de las carnes rojas y armoniza con guisos mediterráneos tradicionales.
FILOSOFÍA DE CRIANZA: El Tempranillo es la uva que mejor entiende el roble, permitiendo una longevidad que ha cimentado el prestigio de las grandes bodegas de España.
La Elegancia Clásica
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