Punto Norte
Esencia Vinícola de Coahuila
"Templanza, sol y altura: La interpretación más sofisticada del semidesierto mexicano, donde la tierra de Coahuila forja vinos de estructura imponente."
Vinos Forjados en el Desierto
Punto Norte representa el renacimiento de la viticultura en Coahuila, una región reconocida por el Consejo Mexicano Vitivinícola como la cuna del vino en América. Al situarse en un entorno de semidesierto, las vides enfrentan condiciones extremas que concentran azúcares y polifenoles.
El secreto de su elegancia reside en la oscilación térmica. Como se detalla en las guías climáticas de la SIAP, la altitud de las zonas vinícolas de Coahuila permite noches frescas que preservan la acidez. Estos vinos reflejan el carácter de un terruño calcáreo que ha posicionado a México en certámenes como el Concours Mondial de Bruxelles.
Portafolio Premium
Cabernet Sauvignon & Ensambles
Tintos de gran cuerpo y estructura. Destacan por sus notas de frutos negros, chocolate amargo y tabaco, siguiendo los estándares de calidad que promueve la WSET para vinos de clima cálido con influencia de altitud.
Merlot de Altura
La expresión de la elegancia. Un vino aterciopelado con aromas a ciruela pasa e higos, representante de la diversidad que ofrece la Ruta de los Vinos de Coahuila.
Notas de Cata y Maridaje
Tradición Coahuilense
Cortes de carne asada al carbón y cabrito tradicional. La gastronomía regional es el complemento natural para la potencia de Punto Norte.
Servicio Recomendado
Para los tintos, servir entre 16°C y 18°C. Se recomienda el uso de copas tipo Burdeos para apreciar la apertura aromática de sus ensambles.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Dónde se producen los vinos Punto Norte?
Se producen en Coahuila, un estado que forma parte de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) a través de la representación mexicana, garantizando estándares globales de producción.
¿Qué tipo de barrica utilizan para su crianza?
Utilizan principalmente roble francés y americano de primer uso o segundo uso, aportando notas especiadas que son características en los vinos premiados de la región según la Guía Peñín.