Vinos y Licores de Argentina

El vino argentino se define intrínsecamente por la influencia de los Andes, que le otorga un carácter de gran altitud y una pureza climática inigualable. Dominada indiscutiblemente por la cepa Malbec, esta viticultura se distingue por producir tintos de un color púrpura profundo y una concentración frutal notable, con taninos suaves que los hacen accesibles y seductores. La región de Mendoza, en particular sus subregiones de Luján de Cuyo y el Valle de Uco, es el corazón productivo, donde el sol intenso y las noches frías de la montaña aseguran que las uvas Malbec alcancen una madurez excepcional manteniendo una acidez que confiere frescura. Además del Malbec, Argentina ha posicionado al Torrontés como su única variedad blanca verdaderamente autóctona, un vino aromático, seco y floral cultivado principalmente en los valles más al norte, como Salta, que complementa la oferta de tintos robustos. El resultado son vinos con cuerpo, expresivos y conocidos globalmente por su consistencia y su capacidad para maridar con la rica tradición parrillera del país.