Bodega Sottano
Luján de Cuyo • Mendoza • Legado Familiar
"La pasión por el detalle define cada botella. En Sottano, el vino es una arquitectura de sabores diseñada para perdurar en la memoria y celebrar la excelencia argentina."
El Espíritu de Perdriel: Cuna del Malbec de Clase Mundial
Bodega Sottano es un referente indiscutible en la región de Perdriel, dentro del departamento de Luján de Cuyo. Esta zona es históricamente reconocida por sus suelos aluviales y la influencia directa de la brisa andina, factores que permiten que la uva Malbec alcance una madurez polifenólica óptima. La bodega ha sabido interpretar este terruño combinando métodos tradicionales con una visión moderna de la vitivinicultura.
En La Cava Shop, integramos a Sottano en nuestra selección de vinos tintos exclusivos debido a su consistencia técnica. Sus etiquetas no solo han capturado la atención de los consumidores locales, sino que han recibido elogios constantes de críticos internacionales y publicaciones de prestigio como James Suckling y Robert Parker’s Wine Advocate.
Vinificación y Crianza de Precisión
El proceso en Sottano se caracteriza por una intervención cuidadosa. Desde la cosecha manual en cajas de 12 kilos hasta la doble mesa de selección, cada paso busca preservar la pureza de la fruta. El uso de barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso aporta capas de complejidad que incluyen notas de tabaco, chocolate amargo y especias dulces, elevando el perfil de sus vinos de alta gama.
Judas: Un Vino de Culto Argentino
Hablar de Sottano es hablar de Judas. Este Malbec de ultra-alta gama es el resultado de un "secreto familiar" que terminó convirtiéndose en uno de los vinos más buscados de Mendoza. Con una crianza prolongada de hasta 18 meses, Judas ofrece una estructura tánica imponente y una sedosidad que solo el tiempo y el roble de la mejor calidad pueden otorgar. Es la joya perfecta para acompañar nuestra línea de productos gourmet.
Preguntas Frecuentes: Bodega Sottano
¿Cuál es el potencial de guarda de la línea Reserva?
Los vinos Reserva de Sottano están diseñados para evolucionar favorablemente entre 5 y 8 años en botella, siempre que se mantengan en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Para etiquetas como Judas, el potencial puede superar los 15 años.
¿Realizan envíos de Sottano a todo México?
Sí, en La Cava Shop garantizamos el envío seguro de toda la colección Sottano a cualquier punto del país, asegurando que las botellas lleguen en perfecto estado. Puedes revisar también nuestras opciones en destilados premium.
Mendoza • Luján de Cuyo • Judas • Malbec • 2026
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