PUNTO
NORTE MALBEC
PARRAS, COAHUILA • COSECHA 2022 • VINO MEXICANO
"Expresión Peninsular: un Malbec vibrante y generoso que fusiona la calidez del sol mexicano con una frescura elegante y cautivadora."
La Seducción del Malbec Mexicano
Punto Norte Malbec 2022 redefine el potencial de esta afamada cepa en el histórico Valle de Parras, Coahuila. Aprovechando las condiciones privilegedas de altitud, este expresivo vino tinto mexicano logra un equilibrio magistral entre la potencia frutal y una sofisticada delicadeza floral que rara vez se encuentra en climas desérticos. Elaborado por la bodega Punto Norte, es un Malbec de perfil seco diseñado para el deleite gastronómico, donde la sedosidad, el equilibrio y la elegancia son protagonistas. Adquiérelo al mejor precio y con envío seguro a todo México en La Cava Shop.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Punto Norte.
Origen: Parras de la Fuente, Coahuila, México.
Varietal: 100% Malbec.
Vinificación: Cosecha manual selectiva con fermentación controlada en tanques de acero inoxidable.
Crianza: Maduración en barricas de roble para aportar estructura, redondez y sutiles notas especiadas.
Graduación Alcohólica: 13.8% Vol.
SKU: PN-MALBEC-2022
Presentación: Botella de 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo violáceo intenso y muy brillante, con un núcleo profundo y vivos ribetes púrpuras que reflejan su concentración y juventud.
Nariz: Explosión inmediata de frutos negros y rojos maduros, destacando ciruelas rojas, moras silvestres y frambuesas. Aparecen elegantes notas florales de violetas, acompañadas de un fondo de vainilla y chocolate amargo proveniente de su paso por barrica.
Boca: Entrada amable, jugosa y sedosa. En el paladar se despliega envolvente, con taninos redondos que acarician la boca. Muestra una acidez equilibrada que brinda frescura constante, culminando en un final largo y profundamente frutal.
3. Arquitectura Sensorial
4. Maridaje y Recomendación
Carnes Rojas: Su perfil sedoso lo convierte en el compañero perfecto para un vacío a la parrilla, tacos de rib-eye, picaña al carbón o hamburguesas gourmet con queso azul.
Herencia Mexicana: Marida excepcionalmente con Mole Poblano, carnes en su jugo, cecina o enchiladas queretanas.
Pastas y Más: Lasaña de carne, pastas con salsas cremosas y quesos de maduración media como el Gouda o un Manchego joven.
Servicio: Disfrutar a una temperatura entre 16°C y 18°C. Ideal para asados al aire libre y reuniones sociales donde se busca versatilidad.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuánto tiempo puedo guardar este Malbec?
Gracias a su estupendo equilibrio y estructura tánica, este vino posee un potencial de guarda de 3 a 5 años, aunque su perfil fresco y jugoso invita a disfrutarlo desde hoy.
¿Es un vino de cuerpo pesado?
Es un vino de cuerpo medio-alto; cuenta con la firmeza necesaria para acompañar carnes rojas, manteniendo una amabilidad en boca que no satura el paladar.