Bodega: Punto Norte.

Origen: Coahuila, México.

Variedad: 100% Chardonnay.

Crianza: Meses en barrica seleccionada de roble francés y americano.

Alcohol: 13.5% vol.

Año: 2024.

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, de capa media y gran brillantez.

Nariz: Aromas intensos de piña madura, mango y manzana amarilla, con toques elegantes de mantequilla, nuez tostada y una suave nota de vainilla.

Boca: Entrada suave y untuosa. Presenta una acidez refrescante que equilibra su cuerpo medio-alto. El final es persistente, dejando recuerdos de frutas tropicales y un postgusto cremoso.

Maridaje Ideal: Gracias a su crianza, armoniza perfectamente con pescados grasos (salmón, atún), aves con salsas cremosas, pastas a la carbonara, risottos de hongos y quesos semicurados como el Gouda o Gruyère.

Momentos Sugeridos:

• Negocios: Un vino con la estructura necesaria para una comida corporativa de alto nivel.
• Verano: Disfrútalo bien frío en una tarde soleada para apreciar su frescura frutal.
• Cena Romántica: Sofisticación y suavidad para una velada especial.
• Comida Familiar: El acompañante ideal para platillos de mariscos o aves en reuniones especiales.
• Regalo: Una excelente muestra de la calidad del vino blanco premium hecho en México.

¿Qué temperatura de servicio se recomienda?

Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para permitir que los aromas de la barrica se expresen sin perder la frescura de la fruta.

¿Es un vino seco o dulce?

Es un vino seco, aunque su intensidad frutal y la suavidad aportada por la barrica pueden dar una sensación de redondez y dulzor aparente en boca.

¿Puede guardarse este vino?

Sí, su estructura de reserva le permite una evolución favorable en botella de 2 a 3 años, aunque se encuentra en su momento óptimo de frescura ahora.