Pesus
Viña Sastre • Ribera del Duero
"La perfección líquida de la Ribera. Pesus es una de las etiquetas más exclusivas del mundo, nacida de viñedos centenarios en el corazón de La Horra."
El Icono de Hermanos Sastre
Elaborado por la familia Sastre en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, Pesus representa la cúspide de la viticultura de autor en España. Este vino no solo es una expresión del terruño, sino un tributo a la paciencia: nace de parcelas seleccionadas con rendimientos mínimos donde la calidad prevalece sobre cualquier métrica comercial.
La viticultura en Viña Sastre se rige por principios naturales, una filosofía que ha sido elogiada por publicaciones de referencia como The Wine Advocate. Al prescindir de abonos químicos, las cepas centenarias logran expresar la mineralidad y el carácter indómito del suelo burgalés.
Adquirir una botella de Pesus es incorporar una joya enológica a tu colección privada. En La Cava Shop almacenamos cada botella en cavas climatizadas y la enviamos con cuidado térmico integral hasta tu hogar, con envío gratis desde $1,499 MXN y 90 días para devoluciones sin costo. Descubre también más vinos de España.
Especificaciones de Colección
- Origen: La Horra, Burgos (Registro ITACyL)
- Denominación: D.O. Ribera del Duero
- Viñedo: Cepas centenarias
Perfil Enológico y Potencial de Guarda
Notas de Cata Complejas y Estructura Extraordinaria
En copa presenta un color cereza picota de capa muy alta con ribetes granate. Despliega una intensidad aromática soberbia marcada por compota de frutos negros, balsámicos, notas de café torrefacto, especias dulces y un sutil fondo mineral calizo.
Longevidad Prometedora en Cava Personal
Gracias a su ensamblaje magistral y su poderosa acidez natural, Pesus ofrece un gran potencial de evolución en botella, ideal para amantes de la alta enología que quieren guardarlo en su cava personal.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cómo debe servirse una botella de Pesus?
Recomendamos decantar Pesus al menos 2 horas antes y servirlo entre 16°C y 18°C en copas de gran formato.
¿Está disponible para envío en México?
En La Cava Shop gestionamos las añadas de Pesus bajo estrictos controles de temperatura. Debido a su escasez, las unidades son limitadas y se envían con protección especializada a todo México.
¿Qué garantía ofrece La Cava Shop?
Cada botella se conserva en cavas climatizadas y puedes devolver tu compra sin costo durante 90 días.
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