FERRATUS
TEMPRANILLO DE AUTOR
D.O. RIBERA DEL DUERO PODER Y ELEGANCIA
BODEGAS CUEVAS JIMÉNEZ ESPAÑA
"La fuerza del hierro y la sutileza de la seda: un Ribera del Duero soberbio que fusiona la opulencia de la fruta madura con una finura tánica monumental."
Ferratus: La Fusión Perfecta de Vanguardia, Fuerza y Carácter Castellano
El Vino Tinto Ferratus Tempranillo 750ml es un testimonio líquido de pasión, precisión y fuerza telúrica, nacido bajo la experta dirección de Bodegas Cuevas Jiménez (Ferratus). Este vino de alta expresión es un monovarietal de Tempranillo que proviene de viñedos viejos plantados a gran altitud, donde las extremas oscilaciones térmicas de la Ribera del Duero forjan uvas con una concentración fenólica fuera de lo común. Cómpralo con envío garantizado directamente en La Cava Shop.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Ferratus (Bodegas Cuevas Jiménez).
Origen Específico: Viñedos seleccionados de altura (más de 850 metros) situados en la provincia de Burgos, D.O. Ribera del Duero, Castilla y León, España.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo (Tinta del País) de cepas viejas.
Suelos y Clima: Terrenos arcillo-calcáreos muy pobres. Clima continental con marcados contrastes térmicos día-noche.
Crianza: Envejecimiento de más de 12 meses en barricas nuevas de roble francés seleccionadas.
Estilo: Tinto de Autor, de gran cuerpo, refinado, opulento y de corte contemporáneo.
SKU: ESP-FERRATUS-TEMP-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Presenta un imponente y profundo color rojo picota con destellos granates y violáceos en el ribete.
Nariz: De un perfil aromático suntuoso, expresivo y de gran elegancia. Sobresalen notas de frutos negros silvestres maduros amalgamadas con matices de chocolate amargo, cacao en polvo, hojas de tabaco rubio y pimienta negra.
Boca: Entrada regia, corpulenta y envolvente. En el paladar despliega un excelente volumen y estructura con una carga frutal golosa, respaldada por taninos nobles maduros perfectamente pulidos.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico de Excelencia: La imponente estructura, suntuosidad y finura de Ferratus Tempranillo exigen platillos con gran carácter culinario. Es el aliado insustituible para acompañar lechazo asado castellano, cochinillo al horno, cortes premium a la parrilla y estofados de caza mayor.
Momentos Sugeridos:
- Negocios de Alto Perfil: Su imagen imponente, carácter sobrio y el gran prestigio de la bodega en la alta restauración lo convierten en la etiqueta ideal para impresionar a clientes clave.
- Carnita Asada Gourmet: La joya definitiva para presidir una mesa parrillera de alta gama entre conocedores.
- Comida Familiar de Gala: Perfecto para presidir las grandes mesas festivas de fin de año.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Se aconseja decantar el vino Ferratus Tempranillo antes de servirlo?
Sí, es sumamente aconsejable. La oxigenación en decantador de 30 a 45 minutos antes de su consumo resulta sumamente beneficiosa.
¿Cuál es la temperatura de servicio ideal para esta botella?
Se recomienda servirlo estrictamente entre los 16°C y 18°C.
¿Qué aporta el viñedo de altura de Bodegas Cuevas Jiménez a este vino?
La altitud propicia una insolación idónea combinada con noches sumamente frescas, lo que permite que la uva desarrolle taninos muy finos y concentre una gran riqueza frutal sin perder acidez.