NOBBIS TRES PIEDRAS
COSECHA 2022
D.O. RIBERA DEL DUERO TRADICIÓN DE PARCELA BODEGA TRES PIEDRAS
ESPAÑA
"La esencia más pura de Fuentecén: un Tempranillo excepcional nacido de una selección del 10% de las mejores uvas de la propiedad, logrando un balance magistral entre fruta intensa y madera refinada."
Nobbis 2022: Expresión Genuina, Altitud y Carácter de un Ribera de Autor
El Vino Tinto Nobbis Cosecha 2022 750ml es una de las cartas de presentación más aplaudidas de Bodega Tres Piedras. Este vino tinto roble de perfil estrictamente seco es el resultado de un proyecto enfocado en la recuperación de la viticultura tradicional sostenible en Fuentecén. Su concentración natural de fruta roja y taninos sedosos ofrece una lectura fresca e icónica del terroir burgalés.
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1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Tres Piedras (Bodega Tres Piedras).
Origen Específico: Viñedos familiares en el municipio de Fuentecén (Burgos), España. D.O. Ribera del Duero.
Añada / Cosecha: 2022.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino) procedente de selección masal histórica.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Altitud y Suelos: Viñas situadas a unos 830 metros sobre el nivel del mar, plantadas en suelos arcillosos.
Crianza: Fermentación maloláctica y crianza posterior de 11 meses en barricas de roble de grano selecto.
Estilo: Tinto Roble de autor, elegante, untuoso, con destacada frutosidad y excelente balance tánico.
SKU / MPN: ESP-TRES-PIEDRAS-NOBBIS-2022-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Luce un hermoso e intenso color rojo cereza, limpio, con una capa alta muy bien estructurada y brillantes destellos violáceos en el ribete.
Nariz: Intensidad aromática alta, fina y sumamente elegante. Dominan notas francas de frutas rojas y negras maduras. En un segundo plano aparecen acordes cremosos y matices tostados delicados de la madera noble.
Boca: Entrada golosa, seca, equilibrada y muy untuosa. El paso por boca muestra un vino redondo con taninos sedosos y una bajísima astringencia que invita a seguir disfrutando.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico de Ribera: Gracias a su sedosidad y perfecto balance frutal, Nobbis Tres Piedras 2022 armoniza de manera excelsa con carnes rojas a la brasa, asados castellanos tradicionales, lechazo, rabo de toro, jamón ibérico y quesos de semicurados a maduros.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar Dominical: La botella ideal para presidir la mesa en los almuerzos del fin de semana.
- Carnita Asada entre Amigos: Aporta esa potencia y golosidad frutal idónea para equilibrar los sabores ahumados de la parrilla.
- Verano en Noches de Terraza: Idóneo para disfrutarse sutilmente refrescado en las noches al aire libre.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
¿Qué hace tan especial al viñedo de donde proviene Nobbis 2022?
Nobbis nace en Fuentecén de viñedos familiares situados a 830 metros de altitud, con una rigurosa selección del 10% superior de la uva de la cosecha.
¿Cuál es la temperatura ideal de servicio para esta etiqueta?
Se recomienda servirlo estrictamente entre los 16°C y 18°C.
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