Caves de Fakra
El Vino que Toca el Cielo
"Herencia Fenicia en las Alturas: Vinos majestuosos nacidos a más de 1,500 metros, donde la nieve del Monte Sannine y el sol del Mediterráneo crean una elegancia mística."
Identidad Milenaria y Terroir de Altura
Fundada en 1985 en el corazón de Kfardebian, Caves de Fakra se erige como un baluarte de la viticultura libanesa moderna. Su nombre rinde homenaje al sitio arqueológico de Fakra, hogar de templos romanos y altares fenicios. Al cultivar viñedos en altitudes que desafían los límites convencionales (hasta 1,500 msnm), la bodega logra una maduración lenta y polifenólica, resultando en vinos de una frescura y longevidad excepcionales.
El Líbano es considerado la cuna histórica del comercio del vino. Según la Union Vinicole du Liban (UVL), el terroir del Monte Líbano, con sus suelos de roca caliza jurásica y su clima extremo, otorga a ensambles de Cabernet Sauvignon y Syrah una mineralidad vertical única. Esta herencia milenaria se fusiona hoy con técnicas de vanguardia para posicionar a Fakra en el mapa de los grandes vinos del Mediterráneo.
Colecciones Emblemáticas
Collection Privée
El estandarte de la bodega. Un tinto de guarda envejecido en barricas de roble francés. Críticos internacionales de Decanter han destacado la estructura tánica de los tintos libaneses de altura, capaces de evolucionar décadas en botella desarrollando notas de cedro y tabaco.
Pinacle de Fakra
Un homenaje al equilibrio. Este vino captura la esencia de la montaña con taninos aterciopelados, reflejando el carácter del valle de Kfardebian, una región reconocida por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) por su resiliencia climática.
Consultas Frecuentes sobre Fakra
¿Con qué maridar los vinos de Caves de Fakra?
Su estructura demanda platos con carácter. Son el compañero ideal para un Mezze libanés o carnes especiadas. Para guías detalladas sobre la gastronomía del Levante, el portal de Food & Wine ofrece excelentes recomendaciones de maridaje con vinos del viejo mundo.
Vinos de Montaña • Importación Directa a México
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