PROTOS
ROBLE RIBERA DEL DUERO
PEÑAFIEL • ESPAÑA
"Ser Primero: el equilibrio perfecto entre la intensidad de la juventud y el noble carácter del roble."
Reseña Destacada
★★★★★
"El referente absoluto de la Ribera del Duero. Logra preservar la explosión de fruta roja aportando la estructura justa y las notas tostadas de la madera noble."
— Sommelier La Cava
La Leyenda de Peñafiel
Protos Roble es el fiel reflejo del carácter de la Ribera del Duero. Elaborado por Bodegas Protos en las históricas cavas bajo el castillo de Peñafiel, este vino destaca por su coupage de juventud y madera. Con tan solo 4 meses de barrica, logra preservar la explosión de fruta roja de la Tinta del País, aportando la estructura justa y las notas tostadas que lo han convertido en el referente absoluto para quienes buscan calidad y consistencia en un vino español.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Bodegas Protos.
Uva: 100% Tinta del País (Tempranillo).
Crianza: 4 meses en barrica (americano y francés) y 6 meses en botella.
Origen: DOCa Ribera del Duero, España.
Alcohol: 14.5% vol.
SKU: ESP-PROTOS-ROB-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo cereza con ribete púrpura, muy limpio y brillante.
Nariz: Muy expresivo e intenso. Notas de fruta roja madura con fondo de vainilla, coco y ligeros tostados de la madera noble.
Boca: Estructura excelente, sabroso y con buena carga frutal. Taninos redondos y un final largo con recuerdos a regaliz y especias.
3. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje: Es el acompañante ideal para carnes rojas a la brasa, legumbres, pastas con salsas intensas, embutidos ibéricos y quesos semicurados.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Su potencia armoniza perfectamente con el fuego y los cortes de carne.
- Comida Familiar: Un clásico que nunca falla y gusta a todos los invitados.
- Negocios: Un vino prestigioso y confiable para una comida de trabajo.
- Regalo: La etiqueta Protos es garantía de buen gusto y reconocimiento mundial.
