Charles Heidsieck
Maison Fondée en 1851 • Reims, France
"Typically Charles."
01. El Manifiesto de la Paciencia
La colección de Charles Heidsieck no es simplemente una gama de Champagne de prestigio.
Nuestra curaduría en vinos de Francia destaca sus legendarias Crayeres.
02. La Maestría del Ensamblaje
Vinos de Reserva
El Brut Réserve integra hasta un 40% de vinos de reserva, referente entre los vinos de guarda espumosos.
Trilogía de Cepas
Equilibrio entre Pinot Noir, Chardonnay y Meunier.
El Legado de 'Champagne Charlie' y su Filosofía de Reservas
Fundada en 1851 por Charles-Camille Heidsieck, la maison se distingue por un uso generoso de vinos de reserva en sus ensamblajes base. Bajo la dirección del chef de cave Cyril Brun, Charles Heidsieck practica crianzas sobre lías considerablemente más largas que el mínimo legal de la región.
Preguntas Frecuentes del Sommelier
¿Cómo impacta el tiempo de rima en el perfil sensorial?
El prolongado contacto con las lías otorga notas de brioche, mantequilla y frutos secos.
¿Qué maridaje recomienda?
Aves de caza, quesos Comté envejecidos o pescados en salsas cremosas.