Alonso y Pedrajo
Viticultura de Libertad en Rioja Alta • Envío Gratis desde $1,499 MXN
"Vinos que no se fabrican, se acompañan: la expresión más honesta, pura y vibrante de los Montes Obarenes disponible para tu colección privada."
Reseña de Sommelier
★★★★★
"Alonso y Pedrajo encarnan la cara más fresca y auténtica de la Rioja moderna. Sus vinos en hormigón y tinaja ofrecen una fruta desnuda, vibrante y mineral que rompe con los esquemas tradicionales. Una compra imprescindible para cualquier amante de los vinos artesanales."
— Equipo de Sommeliers de La Cava Shop
Vanguardia y Terroir Atlántico en Villalba de Rioja
Ubicada en Villalba de Rioja, en el extremo occidental y más frío de la Rioja Alta, Alonso y Pedrajo representa un genuino movimiento de libertad y honestidad enológica dentro de la D.O.Ca. Rioja. Esta bodega boutique nace de la pasión compartida de Javier Alonso y Alberto Pedrajo por elaborar vinos auténticos, donde la tipicidad del paraje es la verdadera protagonista, cumpliendo con los rigurosos estándares fijados por la OIV sobre elaboraciones sostenibles de baja intervención.
En La Cava Shop hemos curado una selección especial de sus etiquetas más codiciadas de vinos de autor para llevar la frescura de los Montes Obarenes directamente a tu copa, asegurando envíos protegidos contra fluctuaciones térmicas a cualquier rincón de la República Mexicana.
La Filosofía del Acompañamiento: Pilares Enológicos
Para los creadores de esta bodega, el vino es un ser vivo que requiere acompañamiento y respeto en lugar de manipulaciones. Su metodología de trabajo se sostiene en tres ejes fundamentales:
Pureza de Materiales
Priorizan el uso de depósitos de hormigón y tinajas de barro. Estos recipientes de microoxigenación controlada son valorados por instituciones como la WSET por su capacidad para resaltar el varietal puro sin enmascararlo con tostados de madera nueva.
Mínima Intervención
Las fermentaciones son espontáneas utilizando únicamente levaduras indígenas de la propia finca, una práctica respaldada por la crítica experta Jancis Robinson para preservar la identidad territorial irremplazable.
Clima Límite y Altitud
La marcada influencia de los Montes Obarenes otorga una acidez atlántica vibrante, dando vida a vinos equilibrados reconocidos con altas puntuaciones en la guía Peñín por su gran tensión en boca.
Ejes de Excelencia en Copa
Tinaja y Hormigón
Microoxigenación Pura
Levadura Indígena
Sin Aditivos Químicos
Perfil Atlántico
Frescura y Tensión
Sin Filtrar
Expresión Rústica Noble
Guía del Conocedor: Servicio y Cata
¿Son vinos ecológicos y sostenibles?
La bodega practica una viticultura de máximo respeto al paisaje. Siguen principios de sostenibilidad promovidos por plataformas como Intervinos, priorizando la salud biológica del suelo y regenerando el ecosistema sin el empleo de plaguicidas sintéticos.
Recomendación de Servicio y Decantación
Al tratarse de vinos artesanales embotellados con mínima o nula filtración, sumilleres de la revista Decanter sugieren una decantación o aireación previa de 20 minutos antes de servir, permitiendo que sus notas minerales y herbáceas se abran por completo.
Compra Alonso y Pedrajo Online
Disfruta la auténtica vanguardia de Rioja comprando en La Cava Shop: envío gratis a partir de $1,499 MXN, embalaje especial antiquiebres y asesoría personalizada de sommeliers.
Ver Catálogo y Comprar AhoraPreguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué define el estilo de vinificación de Alonso y Pedrajo?
Se define como 'viticultura de acompañamiento'. Utilizan levaduras indígenas, mínima intervención y recipientes neutros que no enmascaran la fruta, tales como depósitos de hormigón y tinajas de barro.
¿Son vinos ecológicos y sostenibles?
Sí, la bodega practica una agricultura de máximo respeto al ecosistema, promoviendo la biodiversidad en el viñedo y evitando fertilizantes químicos o plaguicidas sintéticos.
¿Cómo comprar vinos de Alonso y Pedrajo con envío a todo México?
Puedes adquirir la selección exclusiva de Alonso y Pedrajo en nuestra tienda online La Cava Shop, con envío asegurado a todo México y flete gratis en pedidos desde $1,499 MXN.