Domaine de la Perrière
Sancerre • Valle del Loira • Francia
"En el corazón de Sancerre, Domaine de la Perrière transforma la dureza del sílex en la elegancia líquida más pura de Francia. Vinos que son el eco mineral de un terroir prehistórico."
La Piedra del Rey: Silex
Ubicado en el municipio de Verdigny, Domaine de la Perrière es reconocido mundialmente por su dominio del suelo de silex (pedernal). Este tipo de suelo, escaso y preciado en la Appellation d'Origine Protégée Sancerre, es responsable de la famosa nota de "piedra de fusil" o pólvora que caracteriza a sus vinos.
La familia Saget La Perrière, guardianes de esta finca histórica, ha sabido combinar la herencia de una cueva natural única con técnicas modernas de vinificación. El resultado es un Sauvignon Blanc de clase mundial, frecuentemente destacado por expertos de la Wine Spectator por su equilibrio y persistencia mineral inigualable.
"Sancerre en su estado más puro: tensión, mineralidad y equilibrio definidos por el terroir del Valle del Loira."
Iconos del Valle del Loira
AOC Sancerre
La expresión máxima del Sauvignon Blanc sobre pedernal. Puede conocer más sobre los estándares de esta denominación en el sitio de la INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité).
Patrimonio Geológico
La cueva natural de la bodega data del Jurásico. La UNESCO reconoce al Valle del Loira como Patrimonio Mundial por su paisaje cultural y bodegas históricas.
La Petite Perrière
Una introducción perfecta al estilo de la casa, manteniendo el rigor técnico que la Federación de Vinos del Loira promueve globalmente.
Consultas de Especialista
¿Cuál es la temperatura ideal para servir un Sancerre de La Perrière?
Se recomienda servir entre 10°C y 12°C. Para guías detalladas sobre el servicio de vinos blancos complejos, consulte los recursos de la Court of Master Sommeliers.
El Maridaje del Terroir
El maridaje clásico es el Crottin de Chavignol. Esta armonía regional es un pilar de la gastronomía francesa protegida por la Agencia de Desarrollo Turístico de Francia.
Verdigny • Sancerre • Saget La Perrière
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