La Belle en Bulle Vignobles Berthier | Vino Espumoso Francés 750ml
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$ 739.00 MXN
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Terre de Silex 2022 Vignobles Berthier | Vino Blanco Mineral del Loira
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Pouilly-Fumé 2023 Vignobles Berthier | Vino Blanco del Loira 750ml
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Sancerre 2023 Vignobles Berthier | Vino Blanco del Loira 750ml
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$ 1,039.00 MXN
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D de Dauzac 2022 | Vino Tinto de Bordeaux - Château Dauzac 750ml
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Vino Blanco Talinay Caliza Chardonnay 2023 | Viña Tabalí Valle de Limarí 750ml
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Tipos de Quesos y Carnes Frías
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Quesos y Carnes Frías
El arte de la preservación y el dominio del tiempo. Presentamos una curaduría de piezas nobles seleccionadas bajo criterios de pureza técnica y fidelidad al terroir.
La Armonía Láctea
Frescos y Lácticos
Mozzarella o Cabra Joven. Maridan con Sauvignon Blanc o Albariño.
Pasta Blanda
Brie o Camembert. Armonizan con Chardonnay o Pinot Noir.
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Manchego o Parmigiano. Demandan Tempranillo Reserva o Malbec.
Azules Intensos
Roquefort o Gorgonzola. Contraste ideal con Oporto o Sauternes.
Colección de Charcutería Fina
Ibéricos de Bellota
Piezas con más de 36 meses de curación natural. Umami persistente y punto de fusión bajo.
PERFIL: Frutos secos y madera noble.
Charcutería Europea
Prosciutto di Parma y embutidos de técnicas milenarias que respetan el origen.
PERFIL: Dulzor cárnico y hierbas de monte.
Quesos de Autor
Micro-lotes de leches crudas con complejidad aromática excepcional.
PERFIL: Tostados y caramelo salado.