Vino Tinto BG Beaujolais Villages
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Gamay
La uva Gamay es principalmente conocida por ser la protagonista de los vinos de Beaujolais, en Francia. Produce vinos tintos de cuerpo ligero, frescos y muy afrutados, que se deben beber jóvenes. Sus características distintivas son una acidez alta y un perfil aromático dominado por frutas rojas frescas como la cereza, la frambuesa y, notablemente, el plátano, chicle o caramelo (resultado de la vinificación por maceración carbónica). El Gamay es el antónimo de los tintos tánicos y pesados, ofreciendo un sabor ligero, jugoso y una textura suave.
