Malbec

La uva Malbec, emblemática de Argentina pero de origen francés, se caracteriza por producir vinos de color intenso, casi violáceo, con una personalidad robusta y seductora. En nariz, desprende aromas a frutas oscuras maduras, como ciruela y mora, acompañadas de notas secundarias a vainilla, cuero y, en algunos casos, un delicado recuerdo floral. En boca, es carnoso y estructurado, con taninos redondos y una acidez vibrante que lo equilibra. Su expresión varía según el terruño, pero siempre ofrece un final persistente y especiado, ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.