Vino Tinto Noemía 2020 750 ml
"La cumbre de la Patagonia: un Malbec monumental proveniente de un viñedo patrimonial de 1932, que define la sofisticación, profundidad y el potencial infinito del Valle de Río Negro."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Bodega Noemía de la Patagonia
- Origen: Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina.
- Varietal: 100% Malbec (Viñedo Patrimonial plantado en 1932).
- Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
- Graduación Alcohólica: 14.0% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color púrpura profundo, casi opaco, con destellos azulados.
Nariz: Notas intensas de violetas frescas, arándanos, trufa blanca y mineralidad calcárea.
Boca: Entrada majestuosa. Taninos de finura extrema con textura de seda y final interminable.
3. Estilo del vino
Cuerpo: Robusto / Sedoso [ ● ● ● ● ● ]
Complejidad: Excepcional [ ● ● ● ● ● ]
Dulzor: Seco [ ● ○ ○ ○ ○ ]
Persistencia: Eterna [ ● ● ● ● ● ]
4. Maridaje sugerido
- Alta Gastronomía: Ojo de bife de kobe o ciervo en costra de hierbas.
- Sabores Terrosos: Pastas con trufa negra o quesos de guarda extrema.
