Intrinsic Red Blend
La Rebelión del Columbia Valley
"Arte líquido: un ensamble audaz nacido en Washington que fusiona la potencia del Cabernet con la sedosidad del Malbec en una textura cruda y auténtica."
La Rebelión del Columbia Valley
El Intrinsic Red Blend no es solo un vino, es una declaración de principios. Elaborado en el estado de Washington, este tinto rompe los esquemas tradicionales al implementar una maceración extrema: el mosto permanece en contacto con las pieles durante nueve meses.
La influencia del Columbia Valley aporta una intensidad frutal vibrante, mientras que la fermentación parcial en tanques de concreto permite que el vino conserve una "textura intrínseca", rústica pero refinada.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Intrinsic Wine Co.
- Origen: Columbia Valley, Washington State, EE. UU.
- Varietal: Cabernet Sauvignon (dominante) y Malbec de altura.
- Vinificación: Maceración prolongada de 9 meses.
2. Notas del Sommelier
Vista: Púrpura profundo con destellos violáceos.
Nariz: Cereza negra, frambuesa, chocolate amargo y granito húmedo.
Boca: Entrada envolvente con textura granular fina. Final largo y sofisticado.
3. Arquitectura del Vino
4. Maridaje Sugerido
Proteínas
Hamburguesas de autor, costillas de cordero o cortes al grill.
Cocina Mexicana
Tacos de Rib Eye con salsa tatemada o enchiladas de mole negro.