Europa
El origen del concepto de terruño. Un mosaico de suelos históricos y microclimas protegidos que han definido los estándares de elegancia y tipicidad global durante siglos.
Francia
La cuna de la denominación de origen. Desde los suelos calcáreos de la **Borgoña** que elevan la Pinot Noir, hasta las gravas de **Burdeos** que otorgan longevidad y estructura a los ensambles clásicos.
Italia
Diversidad geológica absoluta. Los suelos de margas arcillosas en **Piamonte** (Barolo) y los terrenos volcánicos del **Etna** en Sicilia demuestran la capacidad del terruño para imprimir fuerza y mineralidad.
España
Contrastes extremos. De los suelos arcillo-calcáreos de **Rioja** a la austeridad de la pizarra (*llicorella*) en el **Priorat**, donde las viñas viejas extraen una concentración profunda y terrosa.
Alemania
Viticultura heroica en el **Mosela**. Pendientes pronunciadas de pizarra azul y devónica que retienen el calor solar para producir Rieslings de una pureza cristalina y acidez eléctrica inconfundible.
Portugal
El tesoro del **Douro**. Terrazas talladas en esquisto que fuerzan a las raíces a profundizar metros en la roca, resultando en vinos de Oporto y tintos secos con una intensidad tánica y frutal soberbia.
Grecia
Terruños insulares únicos. En **Santorini**, los suelos de ceniza volcánica y piedra pómez, libres de filoxera, permiten que la variedad Assyrtiko exprese una salinidad y estructura mineral cortante.