Loureiro
El Perfume del Atlántico
La esencia botánica de O Rosal
"Elegancia suprema: El inconfundible aroma a laurel y la frescura vibrante de los jardines costeros del Miño."
La Dama Aromática de O Rosal
La Loureiro es una de las variedades blancas más nobles y distintivas del valle del río Miño. Su nombre deriva directamente de "laurel" por la similitud aromática de su mosto con las hojas de este arbusto. Aunque brilla en O Rosal (Rías Baixas), es en el Norte de Portugal donde alcanza una complejidad sublime, actuando como el perfume que corona la estructura del vino.
Perfil Sensorial y Estilo
- Aromas Primarios: Explosión botánica de laurel fresco, azahar y jazmín, con matices de manzana verde y un fondo mineral granítico.
- Estructura en Boca: Acidez punzante pero integrada. Vino fluido, de cuerpo etéreo y bajo grado alcohólico, potenciando su carácter refrescante.
- Evolución: Desarrolla notas de miel con 2 a 3 años en botella, aportando sofisticación a los ensambles con Albariño o Caíño Blanco.
Maridaje Gastronómico
Cocina del Mar
Socio inmejorable de mariscos de concha (almejas, navajas) y pescados blancos a la plancha.
Acento Mexicano
Extraordinario con ceviches y aguachiles verdes. Sinergia natural con cilantro, chile serrano y lima.
🍷 Tip del Sommelier: Sirve en copa tipo "Tulipa" a 9°C para que el perfume de laurel se abra plenamente.
Logística Premium: Envíos especializados a todo México.