Rioja Vega

Rioja Vega: Tradición en Movimiento

El Rioja Vega Crianza es el testimonio líquido de una bodega con más de 140 años de historia. Mientras que el Reserva busca la complejidad del tiempo, el Crianza se enfoca en la vitalidad del fruto. Elaborado con una selección de uvas de la Rioja Oriental, este vino destaca por su amabilidad y frescura, logradas gracias a una crianza respetuosa que pule los taninos sin ocultar la identidad del varietal. Es el clásico renovado que nunca falla en la mesa.

1. Perfil de Identidad

• Bodega: Rioja Vega
• Origen: D.O.Ca. Rioja, España.
• Varietal: 80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo.
• Vinificación: Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable durante 7 días, seguida de una maceración con los hollejos para extraer color y aroma.
• Crianza: 12 meses en barricas de roble americano (aportando notas dulces) y roble francés (aportando estructura), con un reposo posterior en botella.
• Estilo: Tinto equilibrado, frutal, sedoso y muy versátil.
• Graduación Alcohólica: 13.5% - 14.0% Alc. Vol.
• Litraje: 750 ml

2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)

Vista: Color rojo rubí brillante con sutiles matices granate. Limpio y de capa media, con una lágrima ágil.

Nariz: Intensidad media-alta con un marcado carácter frutal. Sobresalen las frambuesas y cerezas rojas, armonizadas con notas dulces de vainilla, regaliz y un fondo tostado muy fino que recuerda al caramelo.

Boca: Entrada amable y muy equilibrada. Su paso por boca es aterciopelado con taninos maduros. Presenta una acidez refrescante que realza los sabores de fruta roja y especias, culminando en un final suave, redondo y sumamente placentero.

3. Estilo del vino

• Cuerpo: Medio / Estructurado [ ● ● ● ○ ○ ]
• Taninos: Sedosos / Redondos [ ● ● ● ● ○ ]
• Dulzor: Seco [ ● ○ ○ ○ ○ ]
• Versatilidad: Muy Alta [ ● ● ● ● ● ]

4. Maridaje sugerido

Su equilibrio lo convierte en un todoterreno para la gastronomía mediterránea y mexicana:

• Tapeo y Entradas: Jamón serrano, croquetas de jamón, tablas de quesos semicurados (tipo Manchego joven) y embutidos ibéricos.
• Platos Fuertes: Pollo asado, carnes a la plancha, pastas con salsa boloñesa o legumbres estofadas.
• Gastronomía Local: Excepcional con Tacos de Pastor, chilaquiles rojos, o unas enchiladas mineras.
• Momento Ideal: Un almuerzo cotidiano, una reunión casual con amigos o como el vino "de cabecera" que garantiza calidad constante.

5. Datos Técnicos y Atributos

• Calidad Garantizada: La categoría "Crianza" asegura un mínimo de un año en barrica, otorgando una complejidad que los vinos jóvenes no poseen.
• Temperatura de Servicio: 14°C a 16°C.
• Potencial de Guarda: 3 a 5 años en condiciones óptimas.