Dominio de Pingus
Quintanilla de Onésimo • Ribera del Duero, España
"El vino de garaje original de España. Dominio de Pingus representa la culminación de la pureza artesanal, donde el Tempranillo alcanza una dimensión de elegancia, concentración y longevidad inigualable."
1. El Mito de Peter Sisseck
Fundada en 1995 por el visionario enólogo danés Peter Sisseck, la bodega transformó para siempre la percepción de la Ribera del Duero. Basado en una viticultura biodinámica radical y rendimientos extremadamente bajos, Pingus no es solo un vino; es un objeto de deseo para los coleccionistas más exigentes del mundo.
2. Jerarquía de Etiquetas
| Cuvée | Carácter | Perfil |
|---|---|---|
| Pingus | Elegancia infinita, monumental y de culto. | Leyenda |
| Flor de Pingus | Fruta vibrante, seductor y de gran equilibrio. | Prestige |
| PSI | Proyecto social, terroir puro y accesible. | Origen |
Preguntas Frecuentes
¿Por qué los vinos de Pingus son considerados 'vinos de garaje'?
Peter Sisseck inició la producción en instalaciones mínimas y artesanales, priorizando la calidad extrema sobre el volumen.
¿Qué diferencia a Flor de Pingus del primer vino?
Proviene de una selección más amplia de viñedos en La Horra, resultando en un vino más accesible pero con la misma elegancia.