VINO TINTO FLOR DE PINGUS 2023 750 ML
DOMINIO DE PINGUS TEMPRANILLO
D.O. RIBERA DEL DUERO
ESPAÑA • LA HORRA, BURGOS
"La expresión más seductora, accesible y exuberante de la firma Dominio de Pingus. Vino Tinto Flor de Pingus 2023 750 ml es una de las grandes joyas de la Ribera del Duero elaborada por el aclamado enólogo Peter Sisseck. Proviene de una rigurosa selección de parcelas en La Horra cultivadas con viticultura biodinámica sobre suelos arcillo-calcáreos. Clasificado como un tinto seco de gran elegancia, enamora por su desbordante concentración de fruta negra madura, taninos finos y pulidos, notas balsámicas y un equilibrio perfecto entre la potencia castellana y la frescura atlántica."
Sofisticación en Ribera del Duero
El Vino Tinto Flor de Pingus 2023 reinterpreta el terruño de La Horra bajo el cuidado biodinámico de Peter Sisseck. Tinto Fino de cepas viejas, vinificado en tinas de madera y hormigón con levaduras autóctonas. Es un vino seco, con entrada aterciopelada y acidez viva integrada. Cómpralo con garantía de autenticidad y envío seguro en La Cava Shop.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Dominio de Pingus (Peter Sisseck).
Origen: La Horra, Burgos, D.O. Ribera del Duero, España.
Añada: 2023.
Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos viejos en biodinámica.
Suelo y Cultivo: Arcillo-calcáreo con gravas, más de 800 metros, viticultura orgánica y biodinámica.
Vinificación y Crianza: Fermentación en tinas de madera y hormigón; 14 a 18 meses en barricas de roble francés.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Grado Alcohólico: 14.5% Alc. Vol.
Código de Barras / EAN: 8437009421031
SKU / MPN: ES-FLOR-DE-PINGUS-2023-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo picota muy intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Moras, arándanos, ciruelas maduras, flor azul, tomillo, cacao y pimienta negra.
Boca: Potente y envolvente, con taninos aterciopelados y retrogusto mineral persistente.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Rib eye, bife de chorizo, tomahawk, lechazo, cochinillo, venado, jabalí, embutidos de bellota, risotto de trufa y quesos añejos.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Comidas de empresa y cenas corporativas.
- Carnita Asada: Cortes marmoleados a la parrilla.
- El Regalo Perfecto: Para coleccionistas exigentes.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en La Horra, Burgos, D.O. Ribera del Duero, España, por Dominio de Pingus bajo la firma de Peter Sisseck.
¿Este vino tinto es seco, semiseco o dulce?
Es un vino seco, caracterizado por su equilibrio frutal, taninos redondos, volumen y final elegante.
¿Se recomienda decantar el vino antes de servir?
Sí, se aconseja decantar entre 45 y 60 minutos antes de su consumo.
¿A qué temperatura se sugiere servir?
Entre 15°C y 17°C en copas amplias.