Mencía
La Elegancia Floral del Noroeste Ibérico
"Sutileza, frescura y el alma mineral del Bierzo y la Ribeira Sacra."
El Pinot Noir del Noroeste Español
La uva Mencía es la gran joya tinta de regiones como el Bierzo y Ribeira Sacra. Valorada por su delicadeza aromática y su capacidad para reflejar el terruño, produce vinos que priorizan la elegancia sobre la potencia. Es el puente perfecto para quienes buscan frescura vibrante y taninos finos con el carácter único del suelo ibérico.
Características Distintivas
- Perfil Aromático: Fruta roja brillante (cereza, frambuesa) envuelta en un bouquet de rosas, violetas y matices minerales.
- Estructura: Cuerpo ligero a medio con una acidez refrescante y taninos sedosos integrados con maestría.
- Terruño: Desde la profundidad de las viñas viejas del Bierzo hasta la expresión etérea y vertical de la Ribeira Sacra.
Maridaje Versátil
Excelente con embutidos, carnes blancas y setas. Siguiendo la tradición gallega, es ideal para un pulpo a feira o pescados azules como el atún.
FILOSOFÍA: La Mencía representa la sutileza hecha vino; una variedad que celebra la verticalidad y el perfume del noroeste español.
Sutileza y Carácter
Explore nuestra exclusiva curaduría de Mencía de los productores más emblemáticos de España.
Envío a todo México