MAGNUM BREZO
2023 • MENCÍA DEL BIERZO • 1.5L
"Doble placer, máxima frescura: el formato Magnum es la celebración definitiva de la fruta roja y el carácter vibrante del Bierzo bajo la firma de Gregory Pérez."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Bodegas y Viñedos Mengoba.
- Origen: D.O. Bierzo, España.
- Varietal: 100% Mencía.
- Enólogo: Gregory Pérez.
- Formato: Magnum 1.5 Litros.
- Graduación: 13.5% Alc. Vol.
2. Notas del Sommelier
Vista: Púrpura intenso con ribete azulado brillante. Su formato acentúa la viveza visual de su juventud y preserva su color primario de forma impecable.
Nariz: Fragante y directa. Notas predominantes de frutos del bosque, como mora y frambuesa, con un toque mineral característico de la pizarra berciana.
Boca: Envolvente y genuinamente frutal. Un tinto de trago largo con taninos amables y una acidez equilibrada que invita a compartir en grandes reuniones.
3. Atributos del Formato Magnum
PRESERVACIÓN DE LA FRUTA [ ● ● ● ● ● ]
FACTOR SOCIAL (4-8 PAX) [ ● ● ● ● ● ]
PRESENCIA EN MESA [ ● ● ● ● ● ]
ESTILO [ FRESCO / VIBRANTE ]
4. Maridaje y Servicio
Gastronomía: Ideal para acompañar Cecina de León, tacos de rib-eye, pizzas a la leña y embutidos tradicionales. Su frescura corta la grasa de forma elegante.
Servicio: Se recomienda servir entre **14°C y 15°C**. Es el formato perfecto para celebraciones donde el vino fluye con naturalidad.
Preguntas Frecuentes
¿Qué ventajas ofrece el formato de 1.5 Litros?
Más allá de la cantidad, el formato Magnum permite que el vino envejezca más lentamente y mejor, ya que hay menos aire en proporción al líquido, protegiendo los aromas frutales.
¿A cuántas copas equivale una botella Magnum?
Equivale exactamente a dos botellas estándar (750ml), proporcionando entre 10 y 12 copas, ideal para mesas de 4 a 8 personas.
