PRÍNCIPE DE VIANA
PLENO CRIANZA
D.O. NAVARRA • VINO DE ESPAÑA
"La madurez del roble y la opulencia de Navarra unidas en perfecta armonía. Un tinto de Crianza estrictamente seco, distinguido por su elegancia especiada y taninos de terciopelo."
Madurez Enológica, Estructura Compleja y la Elegancia del Roble
El Vino Tinto Príncipe de Viana Pleno Crianza - Vino de España es una magnífica muestra de la evolución y estructura de los tintos clásicos del norte de España. Cuidadosamente elaborado por la prestigiada firma Bodegas Príncipe de Viana, este vino tiene su origen específico en los viñedos amparados por la Denominación de Origen D.O. Navarra. Se define de manera contundente como un tinto de perfil estrictamente seco, nacido del ensamble selecto de variedades nobles como la Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tras su fermentación tradicional, el vino es sometido a un reposo de 12 meses en barricas de roble, un proceso clave que pule sus taninos, estabiliza su color y le aporta una notable complejidad aromática donde las maderas finas y las frutas maduras coexisten con sublime finura.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Bodegas Príncipe de Viana.
Región de Origen: D.O. Navarra, España.
Variedad de Uva: Ensamble selecto de Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Tipo de Vino: Tinto tranquilo con crianza.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Crianza: 12 meses en barricas seleccionadas de roble americano y francés, seguidos de un periodo de afinamiento en botella en las cavas subterráneas de la bodega para alcanzar un equilibrio tánico impecable.
Grado Alcohólico: 14.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
SKU / MPN: ES-PV-PLENOCRIANZA-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Presenta un hermoso color rojo cereza picota de capa media-alta, limpio, brillante y con sutiles matices granates en el ribete que revelan su cuidada maduración en madera.
Nariz: Compleja, elegante y muy seductora. Abre con notas intensas de frutas rojas y negras maduras (ciruelas pasas, moras), seguidas armónicamente por aromas dulces de vainilla, coco, pimienta negra, cacao y un sutil fondo ahumado proveniente del tostado de la barrica.
Boca: Entrada robusta, amplia y con excelente carácter. En el paladar se despliega estrictamente seco, mostrando una estructura impecable guiada por taninos maduros, redondos y muy pulidos. Posee un paso sedoso, un equilibrio ácido fantástico que le aporta vivacidad y un final largo, elegante y de gran persistencia especiada.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: La excelente estructura, el perfil estrictamente seco y las notas especiadas de este tinto Crianza demandan platos con buena presencia de grasa y sabor. Es el compañero idóneo para carnes rojas asadas o estofadas, cortes como el rib eye y el New York, cordero al horno, lechón y aves de caza. Armoniza de forma espectacular con quesos curados (Manchego viejo, Parmigiano-Reggiano), jamón ibérico de bellota y guisados tradicionales complejos. En la cocina mexicana, es un aliado sublime para moles intensos y cortes de carne adobados a las brasas.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: La etiqueta perfecta para elevar un asado de fin de semana; su gran cuerpo y taninos pulidos cortan de manera magistral la suntuosidad de los mejores cortes a la parrilla.
- Negocios: Un vino clásico, correcto y elegante que proyecta seriedad y distinción en almuerzos o cenas corporativas de alta exigencia gastronómica.
- Celebración Especial: Su complejidad y paso por barrica lo convierten en el vino ideal para engalanar bodas, aniversarios, banquetes y cenas de gala importantes.
- Comida Familiar: Una opción suntuosa para compartir en las grandes reuniones dominicales o festividades decembrinas en torno a platillos elaborados y horneados.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?
Este distinguido tinto de Crianza es elaborado por la prestigiosa y galardonada bodega Bodegas Príncipe de Viana. Su origen específico pertenece de manera estricta a viñedos seleccionados amparados bajo la Denominación de Origen D.O. Navarra, en España.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Príncipe de Viana Pleno Crianza es un vino de perfil estrictamente seco. Cuenta con notas especiadas y frutales de gran complejidad, pero su fermentación es completa, entregando un paladar sin azúcares residuales, profundo, estructurado y muy equilibrado.
¿Requiere este tinto de Crianza ser decantado?
Debido a sus 12 meses de maduración en barrica y posterior reposo en botella, se recomienda firmemente decantarlo u oxigenarlo de 20 a 30 minutos antes de consumirlo. Esto permite que el vino se abra adecuadamente, disipe notas de reducción y exprese toda su complejidad especiada.
¿Cuál es el potencial de guarda de este vino en cava?
Gracias a su excelente estructura tánica provista por la Cabernet Sauvignon y el roble, este Crianza posee un potencial de guarda de entre 3 a 5 años en condiciones óptimas (temperatura controlada y ausencia de luz), donde continuará redondeándose y ganando finura aromática.