Pepe Mendoza
Casa Agrícola • Alicante
"Honestidad, paisaje y tradición: El proyecto personal de Pepe Mendoza que recupera el pulso del Mediterráneo más auténtico a través de viñedos viejos y mínima intervención."
Vinos de Paisaje y Libertad
Pepe Mendoza Casa Agrícola representa el retorno a las raíces de uno de los enólogos más influyentes de España. Ubicada en las tierras altas de Alicante, esta bodega opera bajo los estrictos estándares de calidad de la DOP Alicante, centrándose en microparcelas de secano.
La filosofía de Casa Agrícola ha sido ampliamente reconocida por publicaciones de prestigio como The Wine Advocate (Robert Parker), destacando su capacidad para embotellar la brisa marina y la calidez del sol levantino sin caer en la sobremaduración, definiendo el nuevo estándar del vino artesano español.
Las Joyas de la Casa
Monastrell & Giró
Tintos que redefinen el Levante. La variedad Giró, joya de la Marina Alta, aporta una frescura nerviosa que ha captado la atención de guías como Guía Peñín por su tipicidad y elegancia.
Moscatel de Alejandría
Blancos secos electrizantes nacidos cerca del mar. Su perfil floral y salinidad calcárea representan la esencia del patrimonio vitivinícola mediterráneo protegido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Maridaje y Servicio
La versatilidad de los vinos de Casa Agrícola permite acompañar una amplia gama de la gastronomía mediterránea, siguiendo recomendaciones de expertos de la Court of Master Sommeliers:
- Arroces y Pescados: El compañero ideal para un arroz a banda o pescados de roca.
- Cocina de Proximidad: Quesos de cabra y embutidos artesanales.
- Temperatura: Blancos a 9-11°C y tintos a 14-16°C para resaltar su perfil vibrante.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde se producen los vinos de Pepe Mendoza?
Se producen en la provincia de Alicante, en zonas de gran valor geológico documentadas por el Instituto Geológico y Minero de España por sus suelos calcáreos.
¿Hacen envíos de vinos de Alicante a todo México?
Sí, en La Cava Shop enviamos la selección de Pepe Mendoza con logística especializada para garantizar la integridad del producto a cualquier punto de la República Mexicana.