AMAZZONI
DRY GIN ARTESANAL 750ML
VALLE DEL PARAÍBA • RÍO DE JANEIRO • BRASIL
"La primera ginebra artesanal de Brasil: un destilado estrictamente seco que integra botánicos tradicionales con la exuberancia de la selva amazónica."
La Primera Ginebra Artesanal de Brasil
La Ginebra Amazzoni Dry 750ml Artesanal es la obra de la destilería independiente Amázzoni, situada en el Valle del Paraíba, estado de Río de Janeiro, y reconocida como la primera destilería del país dedicada exclusivamente a la ginebra. Elaborada en alambique de cobre mediante maceración e infusión de vapor, fusiona el enebro clásico del estilo London Dry con botánicos poco convencionales de la cuenca amazónica. Disponible en La Cava Shop.
1. Detalles Técnicos
Destilería / Productor: Amázzoni Distillery.
Región de Origen: Valle del Paraíba, Río de Janeiro, Brasil.
Base Botánica: Enebro, cilantro, laurel, cítricos brasileños, cacao, castaña de Pará, nuez moscada, pimienta rosa y maxixe (pepinillo brasileño).
Tipo de Bebida: Ginebra Artesanal estilo London Dry.
Clasificación de Sabor: Seco, sin azúcares ni colorantes añadidos.
Proceso de Elaboración: Destilación en alambique de cobre con maceración fría de botánicos tradicionales e infusión por arrastre de vapor para los botánicos amazónicos.
Grado Alcohólico: 42% Vol.
Temperatura de Servicio: 4°C - 8°C.
2. Notas de Cata
Vista: Totalmente cristalina, de brillo diamantino.
Nariz: El pino limpio del enebro y notas cítricas abren paso a destellos especiados de pimienta rosa y cacao, sobre un fondo cremoso de castaña.
Boca: Entrada seca y refrescante, cuerpo equilibrado donde la calidez de la nuez moscada se entrelaza con notas cítricas y un matiz tostado de castaña de Pará; final largo y sedoso.
3. Arquitectura del Destilado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet y Coctelería: Base ideal para un Gin & Tonic de alta gama (con una rodaja de limón o una hoja de laurel), así como para cócteles de autor o clásicos como el Dry Martini o Negroni. En maridaje gastronómico, armoniza con ceviches de pescado blanco, mariscos frescos, sushi y quesos de cabra frescos.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Brindis de fin de año o hitos personales que requieren una bebida sofisticada e inusual.
- Negocios (Afterwork): Gin & Tonic de bienvenida en cócteles corporativos o cenas de empresa.
- El Regalo Perfecto: Para amantes del gin y coleccionistas de destilados que buscan descubrir botánicos amazónicos.
- Verano: Para disfrutar en terrazas o días de playa, servida con hielo y tónica bien fría.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen de la Ginebra Amazzoni?
Es elaborada por Amázzoni Distillery, reconocida como la primera destilería dedicada exclusivamente a la ginebra en Brasil, con sede en el Valle del Paraíba, estado de Río de Janeiro.
¿Este destilado es seco, semiseco o dulce?
Es un destilado de perfil estrictamente seco, siguiendo los parámetros clásicos del London Dry Gin, sin azúcares residuales ni colorantes artificiales añadidos.
