CABERNET
SAUVIGNON SELECCIÓN
MENDOZA • ARGENTINA
"El Rey de las Tintas: una selección magistral que captura la fuerza de los Andes y la elegancia del tiempo."
Carácter y Distinción Andina
Este Cabernet Sauvignon Selección es el fruto de una búsqueda incansable por la excelencia en las zonas más privilegiadas de Mendoza. Elaborado por Bodega Selección del Terruño, este vino refleja la tipicidad de la uva en suelos aluviales, logrando una armonía perfecta entre la potencia frutal y la sofisticación que otorga la madera. Es un tinto con cuerpo, ideal para quienes aprecian la intensidad y la longevidad en una copa de vino.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Selección del Terruño.
Origen: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Alcohol: 14.2% vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí profundo con destellos granates, de gran intensidad y brillo.
Nariz: Bouquet complejo donde destacan las grosellas negras, el pimiento rojo dulce y notas especiadas de pimienta negra. Al abrirse, aparecen toques de chocolate amargo y cedro.
Boca: Entrada robusta y con personalidad. Los taninos son firmes pero bien redondeados, proporcionando una estructura impecable. Final largo, seco y elegantemente persistente.
3. Perfil de Intensidad
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet: Su estructura lo convierte en el compañero ideal para una carnita asada (cortes como bife de chorizo o vacío), cordero a la estaca o guisos de larga cocción. También acompaña a la perfección quesos de pasta dura y embutidos ahumados.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: El clásico indiscutible para elevar un asado tradicional al siguiente nivel.
- Negocios: Un vino con presencia que proyecta seguridad en comidas corporativas.
- Comida Familiar: Ideal para compartir en la mesa con platos de carne consistentes.
- Regalo: Un acierto seguro para el amante de los tintos clásicos y estructurados.
- Celebración Especial: Para conmemorar momentos con un vino de carácter eterno.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Requiere decantación?
Se recomienda decantar por unos 30-45 minutos para permitir que el vino se oxigene y exprese toda su complejidad aromática.
¿Cuánto tiempo se puede guardar?
Tiene un excelente potencial de guarda de entre 5 y 8 años si se mantiene en condiciones adecuadas de luz y temperatura.