Arak Fakra Light
La Sutileza del Monte Líbano (750 ml)
"La pureza del Líbano: un destilado de uva y anís premium, triple destilado para lograr una suavidad excepcional y una claridad inigualable, ideal para quienes prefieren un perfil más ligero y elegante."
1. Perfil de Identidad
- Destilería: Château Fakra / Coteaux du Liban
- Región: Kfardebian, Monte Líbano, Líbano.
- Varietales: Uvas ancestrales Obeidi y Merwah.
- Destilación: Triple destilación en alambiques de cobre tradicionales.
- Crianza: Reposado en jarras de barro cocido (ánforas).
- Graduación: 45% Alc. Vol. (Perfil refinado).
- Presentación: 750 ml.
2. Notas del Maestro Destilador
Vista: Totalmente cristalino y nítido. Al añadir agua, presenta el icónico efecto louche, transformándose en un blanco lechoso opalescente denso y uniforme.
Nariz: Aroma limpio e intenso. Predominan las notas frescas del anís verde recién molido con un fondo sutilmente floral de uva de alta montaña.
Boca: Entrada fresca y muy sedosa. Equilibrio impecable entre el dulzor natural de la semilla y la calidez del alcohol, con un retrogusto refrescante y digestivo.
3. Perfil del Destilado
SUAVIDAD / ELEGANCIA ● ● ● ● ●
INTENSIDAD DE ANÍS ● ● ● ● ○
CUERPO (SEDOSIDAD) ● ● ● ● ●
FRESCURA FINAL ● ● ● ● ●
4. Ritual de Servicio y Maridaje
- Servicio Perfecto: 1 parte de Arak por 2 de agua mineral muy fría. Verter primero el Arak, luego el agua y al final el hielo.
- Maridaje Mezze: El alma del banquete libanés: Hummus, Tabule, Labneh y Kibbeh.
- Proteínas: Ideal con brochetas de cordero o pescados blancos a la plancha con limón.
- Momentos: Excelente como aperitivo refrescante o digestivo sofisticado.
