Productor / Bodega: Domaine de Fakra.

Región de Origen: Valle de Bekaa, Líbano.

Categoría: Destilado Espirituoso Anisado (Arak Libanés).

Base Alcoholera: Destilado de alcohol de uvas autóctonas libanesas con infusión de anís verde entero.

Clasificación de Sabor: Seco (Fresco, especiado, aromático, equilibrado y de textura sumamente suave).

Vinificación y Destilación: Triple destilación artesanal en alambiques tradicionales de cobre. Durante la última destilación se añaden semillas seleccionadas de anís verde de montaña. Posteriormente se reposa en vasijas de barro cocido durante meses para integrar sus aromas y lograr su característica suavidad al paladar.

Grado Alcohólico: 42% Vol. (Graduación optimizada para un perfil suave y ligero).

Presentación: Botella estilizada de 750 ml.

Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C. Servir tradicionalmente diluido con agua fría (proporción 1:2 o 1:3) y agregar hielo al final.

SKU / MPN: LB-FAKRA-ARAK-LIGHT-750

Vista: En su estado puro muestra una nitidez y cristalinidad impecable. Al añadir agua fría, se transforma instantáneamente en una bebida lechosa, densa y aterciopelada de color blanco perlado por la precipitación natural de los aceites esenciales del anís.

Nariz: De un impacto herbal y especiado deslumbrante. Destacan intensos aromas a anís estrella, regaliz negro, semillas de hinojo frescas y delicadas notas mentoladas, acompañadas por un fondo sutilmente afrutado de uva blanca madura.

Boca: Entrada limpia, refrescante y de textura ligera. A pesar de su perfil estrictamente seco, ofrece una sensación envolvente con sabores prolongados a anís verde, finas hierbas mediterráneas y una menta balsámica que limpia de inmediato el paladar con un final sedoso y sin agresividad alcohólica.

Maridaje Gourmet de Alta Escuela: El Arak es el digestivo y aperitivo rey de la cocina levantina. Al ser un destilado de perfil seco y mentolado, corta de forma brillante la grasa y resalta los sabores especiados. Marida a la perfección con el Mezze libanés (hummus, baba ganoush, tabule, kibbeh frito o crudo), brochetas de cordero a la parrilla, shawarma, carnes condimentadas con sumac y za'atar, así como mariscos, pescados fritos con salsa tarator y quesos frescos como el Halloumi a la plancha.

Momentos Sugeridos:

• Celebración Especial: Imprescindible para bodas, aniversarios y fiestas donde se busca brindar al estilo tradicional del Mediterráneo Oriental con un toque de exclusividad.
• Negocios (Cierre de Tratos VIP): Un detalle exótico de gran cultura y sofisticación para agasajar a clientes y socios en comidas corporativas internacionales.
• El Regalo Perfecto: El obsequio ideal para coleccionistas de licores del mundo, amantes de la gastronomía árabe y sibaritas que aprecian los destilados de anís de calidad superior.
• Cena Romántica: Aporta un toque exótico e intrigante para abrir el apetito durante una velada temática de alta cocina mediterránea o del Medio Oriente.
• Comida Familiar (Gran Gala): El acompañante definitivo de los grandes banquetes familiares, diseñado para disfrutarse despacio mientras se comparte la mesa durante horas.
• Verano (Atardeceres Premium): Al prepararse con abundante agua helada y hielo, es uno de los aperitivos más refrescantes del mundo para tardes calurosas en la terraza o la piscina.
• Carnita Asada (Gourmet): Sorprende de manera sublime como aperitivo o maridaje para cortes condimentados, salchichas para asar, brochetas de res y vegetales a las brasas, donde su acento mentolado limpia la paladar entre cada bocado.

¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?

Este distinguido Arak es elaborado por la casa Domaine de Fakra. Su origen específico se encuentra en el prestigioso Valle de Bekaa, en Líbano, región mundialmente célebre por la calidad insuperable de sus viñedos y su tradición milenaria en la destilación de anís.

¿Este vino es seco, semiseco o dulce?

El Anís Arak Fakra Light Suave es una bebida de perfil estrictamente seco. No contiene azúcares añadidos ni jarabes; su sedosidad y notas aromáticas provienen únicamente de la destilación de uva y la infusión de anís verde natural.

¿Cómo se debe preparar y servir adecuadamente el Arak?

La regla de oro para servir el Arak es colocar primero el Arak en el vaso, añadir posteriormente el agua fría (normalmente 1 parte de Arak por 2 partes de agua) para lograr la opalescence lechosa, y finalmente agregar los cubos de hielo. Nunca debes poner el hielo antes del agua para evitar que los aceites de anís se cristalicen en la superficie.

¿Qué diferencia a la versión "Light Suave" del Arak convencional?

La versión Light Suave está formulada con un grado alcohólico y destilación ajustados para lograr una entrada en boca más sedosa, menos agresiva al paladar y con un final mentolado muy refrescante, sin perder la riqueza de aceites esenciales de anís tradicional.