La Expresión Natural de la Ribera

Este Tinto Roble Ecológico nace de la convicción de que el vino debe ser un reflejo fiel de la tierra. Al combinar prácticas de agricultura orgánica con un paso preciso por barrica, se logra un vino que conserva la energía de la juventud pero con una textura pulida y sostenible.

1. Perfil de Identidad

• Tipo: Tinto Roble con certificación ecológica.
• Origen: D.O. Ribera del Duero, España.
• Varietal: 100% Tinta del País (Tempranillo).
• Crianza: 6 a 10 meses en barricas de roble francés y americano.
• Graduación: 14% - 14.5% Alc. Vol. | Litraje: 750 ml

2. Notas del Sommelier

Vista: Rojo cereza intenso, limpio y brillante. Destellos purpúreos que denotan excelente juventud.

Nariz: Intensidad frutal inmediata. Zarzamora y frambuesa madura con sutiles notas de vainilla y un elegante fondo tostado.

Boca: Entrada amable. Taninos dulces y sedosos. Cuerpo estructurado con un final fresco y placentero.

3. Estilo del vino

4. Maridaje sugerido

• Brasas: Carnes magras a la plancha o tacos de solomillo.
• Cotidiano: Lasaña de vegetales, pastas boloñesa o pizzas artesanales.
• Tapeo: Arroces con carne, tortilla de patata y embutidos ibéricos.
• Quesos: Quesos semicurados de oveja o quesos ahumados.

5. Datos Técnicos

Servicio: 14°C a 16°C. Guarda: 2 a 3 años para disfrutar su vibrancia frutal. Certificación ecológica que garantiza la preservación de la flora y fauna local.