Submission 689
Cabernet Sauvignon Red Blend • Napa Valley
"La seducción de California en una copa: un tinto audaz, increíblemente suave y de una elegancia moderna."
El Arte del "Ensamble Maestro"
Elaborado por 689 Cellars, Submission es un vino diseñado para cautivar desde el primer sorbo. El nombre hace referencia a la "sumisión" de los taninos, logrando una textura aterciopelada que es sello distintivo de los Masters of the Blend. Es la expresión pura del estilo californiano: fruta madura, opulencia y una accesibilidad excepcional.
1. Perfil de Identidad
- BODEGA: 689 Cellars
- ORIGEN: Napa Valley, California
- LITRAJE: 750 ml
- VARIETAL: Cab. Sauvignon, Merlot, Zinfandel, P. Sirah
- CRIANZA: 10-12 meses Roble Fr. y Am.
- ALCOHOL: 14.5% Vol.
2. Notas del Sommelier
VISTA: Rojo granate brillante con matices púrpura profundos.
NARIZ: Notas amigables de cereza negra, vainilla, caramelo y especias finas del roble.
BOCA: Entrada amable y sedosa. Sabores a mermelada de frutos rojos y chocolate con leche.
3. Estilo y Maridaje
Análisis de Estilo
CUERPO: ● ● ● ● ○
TANINOS: ● ● ○ ○ ○
INTENSIDAD: ● ● ● ● ○
Gastronomía Sugerida
- Tacos al Pastor (maridaje estrella).
- Costillitas BBQ o Arrachera marinada.
- Enchiladas queretanas o hamburguesas gourmet.
