Vino Tinto Merlot Chileno
(Valle Central)
"Frutalidad y suavidad: un tinto redondo que expresa el carácter accesible del Merlot chileno, destacando por sus taninos sedosos y un perfil amable que invita a disfrutar cada copa."
Valle Central: El Corazón Vitivinícola de Chile
El Merlot del Valle Central es la expresión máxima de la amigabilidad de los tintos sudamericanos. Gracias a un clima mediterráneo privilegiado, con días soleados y noches frescas influenciadas por la Cordillera de los Andes, la uva Merlot alcanza una madurez óptima que se traduce en suavidad tánica. Este vino está diseñado para quienes buscan una experiencia equilibrada.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Selección Chilena
- Origen: Valle Central, Chile.
- Varietal: 100% Merlot.
- Estilo: Tinto de cuerpo medio, equilibrado y frutal.
- Graduación: 13% Alc. Vol. | Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo cereza de intensidad media con reflejos granate brillantes. Limpio y cristalino.
Nariz: Intensidad frutal inmediata. Predominan las ciruelas rojas, frambuesas y notas de mermelada, con sutiles matices especiados.
Boca: Entrada suave, amable y redonda. Taninos notablemente sedosos y acidez equilibrada que deja un final armonioso.
3. Estilo del Vino
4. Maridaje Sugerido
- Carnes Blancas: Pollo asado con finas hierbas o lomo de cerdo en salsa de ciruela.
- Pastas: Ideal con salsas rojas como boloñesa, pomodoro o lasaña de berenjenas.
- Platillos Cotidianos: Pizzas de quesos suaves, hamburguesas o empanadas.
- Quesos: Quesos semimaduros como Edam, Gouda o Brie.
5. Datos Técnicos
Servicio: 15°C a 17°C. Guarda: 2 a 3 años. Los suelos aluviales del Valle Central permiten un excelente drenaje, favoreciendo la concentración de sabores primarios del varietal.
