Bressia Iubileus 2022 750 ml
"Celebración del Malbec: una selección de barricas excepcional que captura la elegancia, la potencia y el espíritu festivo de los mejores viñedos de Mendoza."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Bressia Casa de Vinos
- Origen: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
- Varietal: 100% Malbec (Selección especial de parcelas).
- Concepto: Iubileus es una "Selección de Autor" donde Walter Bressia elige las barricas más expresivas.
- Crianza: 12 a 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
- Estilo: Tinto de gran alcurnia, voluptuoso y complejo.
- Graduación Alcohólica: 14.5% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo púrpura intenso y vivaz, con reflejos azulados profundos.
Nariz: Elegancia notable con notas de moras, violetas, cacao y un sutil fondo ahumado.
Boca: Entrada amplia y envolvente. Taninos dulces y sedosos con un final largo y sofisticado.
3. Estilo del vino
Cuerpo: Robusto y Elegante [ ● ● ● ● ● ]
Taninos: Aterciopelados [ ● ● ● ● ● ]
Dulzor: Seco [ ● ○ ○ ○ ○ ]
Intensidad: Alta / Premium [ ● ● ● ● ● ]
4. Maridaje sugerido
- Carnes Rojas: Bife de chorizo a la pimienta o cortes madurados.
- Cocina de Caza: Ciervo braseado o pato confitado.
- Quesos: Grana Padano o embutidos ibéricos.
