Barkan Gold Merlot
750 ml
"La suavidad del oro: un Merlot excepcional que combina la calidez del sol mediterráneo con una estructura redonda y profundamente elegante."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Barkan Wine Cellars
- Origen: Galilea, Israel.
- Varietal: 100% Merlot de parcelas seleccionadas.
- Crianza: Maduración en barricas de roble seleccionadas para la serie "Gold".
- Certificación: Vino Kosher, Mevushal.
- Graduación: 13.5% - 14% Alc. Vol. | Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí profundo con destellos granate, brillante y de buena densidad.
Nariz: Aromas intensos de ciruela roja, cerezas negras, chocolate y vainilla aportados por el roble.
Boca: Entrada redonda y acogedora. Textura aterciopelada y taninos pulidos con final largo y especiado.
3. Estilo del Vino
Cuerpo: Medio-Alto [ ● ● ● ● ○ ] Taninos: Sedosos [ ● ● ● ● ● ] Dulzor: Seco [ ● ○ ○ ○ ○ ] Intensidad: Media-Alta [ ● ● ● ● ○ ]
4. Maridaje Sugerido
- Aves y Carnes: Pato laqueado o solomillo en salsa de champiñones.
- Gastronomía Mexicana: Extraordinario con Chiles en Nogada.
- Especialidades: Risotto de setas silvestres y pastas trufadas.
- Momento Ideal: Cenas románticas y celebraciones elegantes.
5. Atributos Técnicos
Servicio: 16°C a 18°C. Guarda: 4 a 6 años. La Serie Gold de Barkan se distingue por una selección meticulosa en Galilea, buscando la máxima expresión de suavidad y balance internacional.
