1. Perfil de identidad

• Bodega: Balero
• Origen: Valle de Guadalupe y San Vicente, Baja California, México.
• Varietal: Chenin Blanc y Sauvignon Blanc.
• Vinificación: Fermentación en acero inoxidable para preservar frescura.
• Graduación: 12.5% Alc. Vol.
• Presentación: 375 ml

2. Notas del sommelier

Vista: Amarillo paja con matices verdosos, muy brillante y de apariencia cristalina.

Nariz: Explosión de frutos tropicales como guayaba y piña, acompañados de notas cítricas de lima y delicadas flores blancas.

Boca: Entrada refrescante y equilibrada. Destaca su acidez vibrante que desemboca en un final persistentemente cítrico y limpio.

3. Maridaje recomendado

Ideal para acompañar mariscos frescos, ceviches, ensaladas cítricas o simplemente como aperitivo en un día caluroso. Su formato de 375 ml es perfecto para cenas individuales o catas personales.