1. Perfil de Identidad

• Bodega: Bressia Casa de Vinos
• Origen: Valle de Uco (Agrelo y Gualtallary), Mendoza, Argentina.
• Varietal: Blend Blanco (Chardonnay y Semillón).
• Vinificación: Co-fermentación bajo la visión de Walter Bressia.
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.
• Estilo: Blanco de alta gama; untuoso, complejo y de guarda.
• Graduación Alcohólica: 14% Alc. Vol.
• Litraje: 750 ml

2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)

Vista: Amarillo dorado con intensos reflejos verdosos, aspecto denso y brillante.

Nariz: Perfil aromático cautivador con flores blancas, frutas tropicales maduras, vainilla, coco y un sutil recuerdo a canela aportado por la madera noble.

Boca: Entrada amplia y envolvente. Mucho volumen y peso; acidez vibrante que equilibra su untuosidad. Final largo, refinado y sumamente elegante.

3. Estilo del vino

Cuerpo: Completo y Untuoso [ ● ● ● ● ● ] | Madera: Integrada [ ● ● ● ● ○ ]

Dulzor: Seco [ ● ○ ○ ○ ○ ] | Intensidad: Alta / Sofisticada [ ● ● ● ● ● ]

4. Maridaje sugerido

• Gastronomía de Mar: Langosta a la thermidor o salmón con costra de frutos secos.
• Carnes Blancas: Codorniz rostizada o mollejas crocantes al limón.
• Platillos Premium: Risotto de azafrán o pastas con trufa blanca.
• Servicio: Disfrutar entre 10°C y 12°C.

5. Datos Técnicos y Potencial

El Legado Bressia: Referente mundial de elegancia. Este ejemplar evolucionará magníficamente en botella durante los próximos 8 a 10 años, desarrollando notas de miel y frutos secos.