1. Perfil de Identidad

• Bodega: Alexana Estate Vineyard & Winery
• Origen: Willamette Valley, Oregon, Estados Unidos.
• Varietal: 100% Chardonnay.
• Terruño: Selección de viñedos que representan la diversidad de suelos de la región ("Terroir Series").
• Vinificación: Fermentación en barricas de roble francés con levaduras nativas y crianza sobre lías.
• Estilo: Blanco elegante, de cuerpo medio a completo.
• Graduación Alcohólica: 13.5% Alc. Vol (Promedio).
• Litraje: 750 ml

2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)

Vista: Hermoso color dorado pálido con destellos brillantes y cristalinos.

Nariz: Aromas refinados de manzana verde, cáscara de limón y flores blancas, entrelazados con notas de pan tostado, avellana y mineralidad.

Boca: Entrada sedosa. En paladar destaca una frescura cítrica punzante que equilibra las notas de mantequilla y vainilla. Final largo y elegante.

3. Estilo del vino

Cuerpo: Medio-Alto [ ● ● ● ● ○ ] | Acidez: Vibrante [ ● ● ● ● ○ ]

Dulzor: Seco [ ● ○ ○ ○ ○ ] | Intensidad: Elegante [ ● ● ● ● ○ ]

4. Maridaje sugerido

• Gastronomía de Mar: Langosta a la mantequilla, vieiras selladas o salmón al horno.
• Aves y Cremas: Pollo a la crema con champiñones o pasta fettuccine alfredo.
• Quesos: Quesos cremosos como el Brie, Camembert o un Gruyère maduro.
• Momento Ideal: Cenas de gala o vino de guarda para coleccionistas.

5. Datos Técnicos y Atributos

• Temperatura de Servicio: 10°C a 12°C.
• Crianza: 10 meses en barricas de roble francés (20% roble nuevo).
• Potencial de Guarda: 5 a 8 años en condiciones óptimas.