Tábula Magnum 2019 (1.5L)
Vino Tinto Ribera del Duero - Bodegas Tábula
"Doble capacidad, evolución sublime: el formato Magnum de Tábula 2019 representa la máxima expresión de la Tempranillo en su estado más noble, permitiendo una maduración más lenta y armoniosa que solo el gran formato puede otorgar."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Bodegas Tábula
- Origen: Olivares de Duero, Valladolid. Milla de Oro de la Ribera del Duero, España.
- Varietal: 100% Tempranillo seleccionado de parcelas con rendimientos controlados.
- Formato Especial: Magnum (1.5 Litros). Ideal para coleccionistas.
- Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de primer nivel.
- Añada: 2019 (Cosecha excepcional de gran capacidad de envejecimiento).
- Litraje: 1500 ml
2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)
Vista: Rojo picota muy cubierto y profundo. En formato Magnum conserva una viveza asombrosa.
Nariz: Fruta negra madura (ciruela, arándano), cacao, especias finas y un toque balsámico elegante.
Boca: Entrada voluminosa y estructurada. Textura fundida con madera perfectamente integrada. Final persistente y mineral.
3. Estilo y Singularidad
Potencial de Guarda: Evolución Noble 15+ años [ ● ● ● ● ● ] | Formato: Exclusividad Magnum [ ● ● ● ● ● ]
Estructura Tánica: Firme y Pulida [ ● ● ● ● ● ] | Equilibrio: Frescura Persistente [ ● ● ● ● ● ]
4. El Arte de Servir Tábula Magnum
- Maridaje: Chuletón de buey, cordero lechal, caza mayor o guisos potentes con ibéricos.
- Preparación: Imprescindible decantar al menos 45-60 minutos antes de servir.
- Temperatura: Servir estrictamente a 18°C.
5. Ventajas del Formato Magnum 1.5L
- Maduración Pausada: Menor oxidación, ganando en sutileza y matices terciarios.
- Símbolo de Generosidad: Tamaño perfecto para compartir entre 6 y 10 comensales.
- Inversión: Gran capacidad para incrementar su valor en el mercado de alta gama.
