1. Perfil de Identidad

• Marca: Mezcal Tribal
• Origen: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, México.
• Maguey / Agave: 100% Espadín (Agave Angustifolia).
• Tipo: Mezcal Artesanal Joven.
• Cocción: Horno cónico de piedra bajo tierra con leña de encino.
• Molienda: Tahona tradicional de piedra tirada por caballo.
• Riqueza Alcohólica: 40% Alc. Vol. (Balanceado y amable).
• Litraje: 750 ml

2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)

Vista: Completamente cristalino, con un brillo impecable. Presenta una adherencia ligera en copa que denota su pureza.

Nariz: Predominan las notas frescas de agave recién horneado y toques cítricos de limón real. Se perciben sutiles matices herbales de campo y un humo delicado.

Boca: Entrada suave y tersa. Confirma el dulzor frutal de la nariz, acompañado de sabores terrosos y un toque de pimienta blanca. Final limpio y postgusto ahumado equilibrado.

3. Estilo y Carácter

Suavidad en Boca: Amable y Sedoso [ ● ● ● ● ● ]

Perfil de Agave: Dulzor Horneado [ ● ● ● ● ○ ]

Intensidad de Ahumado: Ligero y Elegante [ ● ● ○ ○ ○ ]

Versatilidad: Excelente para Mixología [ ● ● ● ● ● ]

4. Recomendación de Consumo

• Tradicional: Disfrutar derecho, a temperatura ambiente, con rodajas de naranja y sal de gusano.
• Maridaje: Tacos de carne asada, mariscos con chile, quesadillas de flor de calabaza o postres tropicales.
• Coctelería de Autor: Base perfecta para Margaritas ahumados, Negronis mezcaleros o cocteles con pepino y albahaca.

5. ¿Por qué elegir Mezcal Tribal Espadín?

• Artesanía de San Dionisio: Respeto a la herencia y técnicas tradicionales de los maestros mezcaleros de Oaxaca.
• Control de Calidad: Consistencia impecable en su perfil de sabor, asegurando una experiencia premium.
• Mezcal Puente: Ideal tanto para el principiante por su suavidad, como para el conocedor por su complejidad técnica.