Vino Tinto Ghost Horse Cabernet Sauvignon Coombsville
"La leyenda líquida de Napa: un Cabernet Sauvignon de culto, imponente, raro y absolutamente extraordinario"
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Ghost Horse World
- Origen: Coombsville, Valle de Napa, California, EE. UU.
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
- Crianza: Envejecimiento prolongado en barricas de roble francés de la más alta calidad (Boswell).
- Graduación Alcohólica: 15.0% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color púrpura opaco, casi negro. Posee una densidad visual impresionante.
Nariz: Explosión de moras azules, crema de cassis y violetas, entrelazadas con trufa negra y grafito.
Boca: Monumental. Seda líquida con taninos masivos pero perfectamente integrados. Final infinito.
3. Estilo del vino
Cuerpo: [ ● ● ● ● ● ] | Taninos: [ ● ● ● ● ● ] | Intensidad: [ ● ● ● ● ● ]
4. Maridaje sugerido
- Alta Gastronomía: Corte Wagyu A5 o Rib Eye Dry Aged.
- Especialidades: Mole Negro artesanal de gran profundidad.
- Momento Ideal: Coleccionismo de alto nivel y ocasiones únicas.
5. Datos Técnicos
- Servicio: 17°C a 19°C. Se recomienda decantación de 2-3 horas.
- Potencial de Guarda: 20 a 30 años o más.