Charles Legend
Brut Rosé Magnum 1.5L
"La culminación de la elegancia y la celebración: un formato monumental que ofrece una textura sedosa y una complejidad aromática superior."
La Ventaja Magnum: El Formato de los Coleccionistas
El formato Magnum (1.5 Litros) es la elección definitiva para disfrutar del Rosé de autor. Al duplicar el volumen de líquido, la proporción de oxígeno se reduce, permitiendo una micro-oxigenación más controlada. El resultado es un rosado que preserva su frescura vibrante y sus delicados pigmentos salmón por mucho más tiempo. Con una crianza extendida de 4 a 6 años sobre lías, este Champagne desarrolla una burbuja de finura aristocrática y una integración impecable.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Charles Legend
- Cuvée: 60-70% Pinot Noir, 30-40% Chardonnay.
- Litraje: 1.5 Litros (Magnum).
- Crianza: 4 a 6 años (Maduración Superior).
- Guarda: 8 a 10 años en condiciones óptimas.
- Graduación: 12.5% Alc. Vol.
2. Experiencia Sensorial
Vista: Rosa salmón pálido con reflejos cobrizos. Efervescencia delicada que asciende en una corona perpetua de burbujas minúsculas.
Nariz: Aroma seductor de frutos rojos silvestres (frambuesa, grosella), pétalos de rosa y un fondo elegante de brioche y especias dulces derivado de su larga estancia en bodega.
Boca: Entrada amplia y envolvente. La estructura del Pinot Noir se siente domada por la finura del Chardonnay. Textura sedosa con un final largo, mineral y profundamente sofisticado.
3. Gastronomía y Maridaje Icónico
Celebración de Lujo: Salmón ahumado, carpaccio de res con parmesano, atún sellado o risotto de frutos del bosque.
Maridaje Estrella: Su estructura lo hace el compañero perfecto para los Chiles en Nogada y la cocina mexicana refinada (cochinita pibil, langosta Puerto Nuevo).
Servicio: Servir entre 8°C y 10°C en copa de champagne amplia para permitir su expansión aromática.
