Barkan Classic
Cabernet Sauvignon
"El estándar de oro israelí: una experiencia sedosa y llena de fruta que combina la estructura clásica de la variedad con la frescura del Mediterráneo."
Barkan: El Referente del Vino Israelí
El Barkan Classic Cabernet Sauvignon refleja la maestría de la bodega para cultivar la "reina de las tintas" en el diverso clima de Israel. Diseñado para mostrar la cara más amable y equilibrada de la variedad, este tinto se aleja de la dureza tánica para ofrecer un paso por boca redondo y elegante, consolidándose como una opción infalible para cualquier ocasión.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Barkan Wine Cellars
- Origen: Galilea y Judea, Israel.
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
- Categoría: Tinto con Crianza / Certificación Kosher.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo rubí brillante con reflejos granate, de intensidad media-alta.
Nariz: Aromas de grosellas negras y cerezas maduras, con un toque sutil de pimiento verde dulce y notas de vainilla y tabaco suave producto de su breve paso por madera.
Boca: Elegante y estructurado. Posee taninos suaves y bien integrados, con un final persistente donde predomina la fruta negra y un ligero recuerdo especiado.
3. Ritual de Servicio y Maridaje
Temperatura: Servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje: Carnes rojas a la plancha, pastas a la boloñesa, cordero, quesos de dureza media y parrilladas familiares.
Preparación: Se recomienda abrir entre 15 y 20 minutos antes de consumir para permitir su plena expresión.
