Anís Arak Fakra
(Etiqueta Clásica 750 ml)
"La leche de los leones: un destilado de uva premium y anís verde, triple destilado y madurado en ánforas de barro para alcanzar una pureza y suavidad inigualables."
Arak Fakra: El Espíritu de la Montaña Blanca
El Arak Fakra Etiqueta Clásica es el estandarte de la hospitalidad libanesa. Producido en las cumbres de Kfardebian, se mantiene fiel a la graduación tradicional de 53%, necesaria para sostener la estructura de los aceites esenciales del anís. Su secreto reside en el uso exclusivo de ánforas de barro cocido para su reposo, un método ancestral que otorga una textura sedosa que los tanques de acero jamás podrían replicar.
1. Perfil de Identidad
- Destilería: Château Fakra / Coteaux du Liban
- Origen: Kfardebian, Monte Líbano.
- Graduación: 53% Alc. Vol. (Fuerza Tradicional).
- Crianza: 12 a 24 meses en jarras de barro cocido.
- Litraje: 750 ml (Presentación Estándar).
2. Notas del Sommelier
Vista: Totalmente cristalino y brillante. Al añadir agua, presenta el místico efecto louche, transformándose en una emulsión blanco lechosa densa y opalescente.
Nariz: Aroma potente y profundamente limpio. Notas nítidas de anís verde y regaliz con un trasfondo delicado de uva madura.
Boca: Entrada vigorosa y aterciopelada. El reposo en barro le otorga un equilibrio magistral; a pesar de su fuerza, deja una sensación refrescante y un final digestivo prolongado.
3. Ritual de Servicio y Maridaje
Servicio Perfecto: 1 parte de Arak por 2 de agua mineral muy fría. El orden es vital: primero el Arak, luego el agua y finalmente el hielo para evitar la cristalización de los aceites.
Maridaje: El compañero indispensable del Mezze libanés: Hummus, Tabule, Kibbeh y brochetas de cordero o pescados fritos al limón.
