PULENTA ESTATE
GRAN CORTE 2020
AGRELO • LUJÁN DE CUYO • MENDOZA, ARGENTINA
"El arte del ensamble: una sinfonía de varietales que alcanza la perfección técnica y sensorial."
La Máxima Expresión del Terroir
El Pulenta Gran Corte 2020 es el vino más emblemático de la familia Pulenta. Cada variedad aporta una capa distinta de complejidad: la amabilidad del Malbec, la estructura del Cabernet Sauvignon, la redondez del Merlot y la fuerza del Petit Verdot y Tannat. Criado durante 18 meses en barricas de roble francés nuevas, este blend de Agrelo es un vino profundo, elegante y destinado a perdurar en la memoria.
1. Detalles del Ensamble
Bodega: Pulenta Estate.
Origen: Finca "La Zulema", Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Composición: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Tannat.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas.
Alcohol: 14.5% vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo granate profundo y brillante, con reflejos rubíes de gran intensidad.
Nariz: Gran complejidad aromática. Se perciben frutas rojas y negras maduras, seguidas de notas especiadas, flores secas y un elegante fondo de vainilla, tabaco y regaliz otorgado por su paso por madera noble.
Boca: Entrada potente y con mucha personalidad. Es un vino con gran volumen, taninos firmes pero aterciopelados y una estructura impecable. Su final es largo, elegante y deja un recuerdo sutil a frutos secos y cacao.
3. Arquitectura del Corte
4. Maridaje y Momentos Sugeridos
Maridaje Gourmet: Debido a su gran cuerpo, es ideal para acompañar carnes rojas complejas como cordero al asador, jabalí o cortes de res con maduración. Armoniza perfectamente con platos trufados, quesos de gran carácter (Roquefort o Gorgonzola) y reducciones de vino tinto.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: El vino perfecto para hitos de vida significativos.
- Negocios: Una etiqueta de respeto y prestigio para cenas ejecutivas de alto perfil.
- Regalo: Un obsequio que habla del buen gusto y conocimiento de quien lo entrega.
- Cena Romántica: Para una velada de alta gastronomía en pareja.
- Carnita Asada: Eleva un asado premium a una categoría de degustación profesional.
- Comida Familiar: Cuando la mesa exige la mejor botella para celebrar la unión.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es mejor decantar este vino?
Sin duda. Al ser un blend de gran concentración, recomendamos decantarlo al menos 60 minutos antes de beberlo para que todas sus capas aromáticas se revelen.
¿Por qué se llama "Gran Corte"?
Representa la selección de las mejores barricas de cada variedad para lograr un ensamble superior que sea el buque insignia de la bodega.
¿Qué aporta el Petit Verdot y el Tannat?
Estas variedades, aunque en menor porcentaje, aportan color profundo, una estructura tánica más firme y una mayor capacidad de guarda al conjunto.
