PULENTA ESTATE
GRAN CABERNET FRANC 2020
AGRELO • VALLE DE UCO • BODEGA PULENTA ESTATE
"La máxima expresión de la elegancia: un Cabernet Franc de culto que define el estándar de excelencia en Argentina."
Un Clásico Moderno de Alto Rango
El Pulenta Gran Cabernet Franc 2020 (conocido también como Estate XI) es una obra maestra de la vitivinicultura contemporánea. Proveniente de viñedos seleccionados en Agrelo y Valle de Uco, este vino destaca por su perfil aromático complejo y su estructura imponente. Con 18 meses de crianza en roble francés, ofrece una armonía excepcional entre la fruta negra, las especias y una madera noble que lo proyecta como uno de los grandes vinos de colección del Nuevo Mundo.
1. Especificaciones de Lujo
Bodega: Pulenta Estate.
Origen: Selección de Fincas en Agrelo (Luján de Cuyo) y Valle de Uco, Mendoza.
Variedad: 100% Cabernet Franc.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas.
Alcohol: 14.5% vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Rojo rubí profundo con intensos matices violáceos, muy brillante y de gran densidad.
Nariz: Gran intensidad y elegancia. Se perciben notas de pimiento rojo asado, especias dulces, eucalipto y frutos negros, con un fondo delicado de tabaco, chocolate y vainilla aportados por el roble.
Boca: Entrada amplia y potente. Presenta taninos dulces y perfectamente evolucionados que otorgan una textura sedosa. Es un vino largo, con una acidez equilibrada que realza su frescura y un final persistente y sofisticado.
3. Arquitectura del Varietal
4. Momentos y Maridaje de Alta Gama
Maridaje Gourmet: Es el compañero ideal para carnes rojas de alta calidad, especialmente cordero asado o cortes con salsas reducidas. Marida excepcionalmente con platos que incluyan pimientos, hierbas provenzales o especias. Excelente con quesos curados y platos de caza.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Una etiqueta que proyecta sofisticación y conocimiento vitivinícola en cenas corporativas.
- Celebración Especial: El vino perfecto para conmemorar logros significativos o aniversarios.
- Regalo: Un obsequio de prestigio para el coleccionista que valora la fineza del Cabernet Franc.
- Cena Romántica: Su elegancia y sedosidad lo convierten en el acompañante perfecto para una noche íntima.
- Carnita Asada: Eleva una parrillada de cortes premium a un nivel de degustación superior.
- Comida Familiar: Para compartir en momentos de unión donde la calidad del vino es el centro de la conversación.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es mejor que el Gran Malbec?
No es una cuestión de superioridad, sino de estilo. Mientras el Malbec es más frutal y redondo, el Cabernet Franc ofrece una elegancia más especiada y una estructura más lineal y vertical.
¿Necesita decantación?
Sí, al ser un vino de gran concentración y complejidad, recomendamos decantarlo al menos 45 a 60 minutos antes de su consumo para permitir que se exprese plenamente.
¿Qué lo hace un vino de "Gran" categoría?
Su selección de uvas de las mejores parcelas, el tiempo prolongado en barricas de primer uso y el cuidado artesanal en cada etapa de su producción por la familia Pulenta.
