MALBEC RESERVA
MENDOZA • ARGENTINA • 750ML
"La fuerza de los Andes: un Malbec que captura la esencia pura de Mendoza. Este tinto destaca por su vibrante expresión frutal, taninos redondos y un carácter especiado inolvidable."
1. Perfil de Identidad
- Origen: Mendoza, Argentina.
- Varietal: 100% Malbec de altura.
- Terruño: Suelos aluviales al pie de la cordillera.
- Crianza: 8 a 10 meses en barricas de roble.
- Estilo: Tinto de cuerpo medio y aterciopelado.
- Graduación: 13.5% Alc. Vol.
2. Notas del Sommelier
Vista: Presenta un color rojo violáceo intenso y profundo, característico de los Malbec argentinos de calidad. Reflejos azulados brillantes en copa.
Nariz: Dominada por una paleta de frutas rojas y negras como ciruela, mora y frambuesa. Se perciben sutiles toques de vainilla y chocolate provenientes de su paso por madera.
Boca: Entrada amable y sedosa. Sus taninos son suaves y redondos, ofreciendo una estructura equilibrada con un final limpio y persistente que invita a un segundo trago.
3. Dimensiones del Vino
EXPRESIÓN FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]
TANINOS SEDOSOS [ ● ● ● ● ○ ]
CUERPO Y EQUILIBRIO [ ● ● ● ○ ○ ]
ESTILO [ CLÁSICO ARGENTINO ]
4. Maridaje y Servicio
Sugerencia Gastronómica: Excelente con cortes a la parrilla como bife de chorizo o entraña. En México, armoniza perfectamente con **Tacos de Arrachera** o guisos de res en salsa de chiles anchos.
Servicio: Se recomienda disfrutar a una temperatura de entre **16°C y 18°C**. Tiene un potencial de guarda óptimo de 3 a 5 años en cava.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué la amplitud térmica es vital en este Malbec?
La diferencia de temperatura entre el día y la noche en Mendoza permite que la uva desarrolle un color violáceo profundo y conserve la acidez necesaria para un vino equilibrado.
¿Cuál es la diferencia entre un Malbec joven y un Reserva?
El Reserva ha pasado por una crianza en barrica (en este caso 8-10 meses), lo que le otorga mayor complejidad estructural y notas de crianza como vainilla, sin perder la fruta.