GET LOST
PREMIUM RED BLEND
WESTERN CAPE • SUDÁFRICA
"Un ensamblaje estructurado y accesible que equilibra con maestría la fuerza aromática de la Shiraz y la identidad frutal de la Pinotage sudafricana."
La Armonía de los Suelos del Cabo Occidental
El Vino Tinto Get Lost Premium Red Blend Shiraz Pinotage Western Cape 750ml es una fiel y emocionante expresión de las condiciones climáticas únicas de Sudáfrica. Elaborado cuidadosamente por la bodega Get Lost, este coupage nace de viñedos distribuidos en una rica variedad de meso-climas, colinas expuestas y valles protegidos, asentados sobre suelos de granito y terrenos aluviales del Cabo Occidental. La recolección se realiza en las frescas horas de la mañana para garantizar que la fruta llegue en un estado óptimo de frescura a la bodega, seleccionando rigurosamente solo los mejores racimos. Su cuidada elaboración incluye remontados controlados para extraer un color de gran intensidad preservando la elegancia natural de sus taninos.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Get Lost.
Denominación de Origen: Western Cape, Sudáfrica.
Variedades de Uva: 50% Shiraz (Syrah), 50% Pinotage.
Reposo en Barrica: 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Parámetros Enológicos: Alcohol: 13.5% | Azúcar Residual (RS): 4.4 g/l | pH: 3.55 | Acidez Total (TA): 5.41 g/l.
Cosecha / Vinificación: Uvas cosechadas entre 24 y 25° Balling, con fermentación maloláctica posterior a una maceración de 8 días con las pieles.
SKU / MPN: SA-GL-PREMRED-WC-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Ofrece un aspecto visual limpio de color intenso y profundo, reflejo de su meticuloso programa de extracción controlado en bodega.
Nariz: Despliega una generosa y abierta expresión aromática donde predominan de forma nítida las frutas negras maduras, perfilándose notas vibrantes de moras y arándanos silvestres bien delineados.
Boca: Un paso por boca sumamente estructurado pero accesible a la vez. Los sabores frutales se envuelven en taninos suaves, redondos y perfectamente equilibrados que aportan una textura sedosa, compleja y con gran carácter gracias a la excelente concentración fenólica de sus bayas.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Gracias a su versatilidad, sedosidad y buen cuerpo, es el acompañante ideal para disfrutar junto a unas costillas de cordero a la parrilla, un clásico espagueti boloñés con carne de res bien sazonada, una lasaña horneada o incluso una tarta de venado al estilo tradicional. Combina igualmente bien con quesos maduros y embutidos ahumados.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Su ensamble de Shiraz y Pinotage ofrece ese fondo sutilmente especiado y frutal que potencia los sabores ahumados de los cortes y embutidos sobre las brasas.
- El Regalo Perfecto: Una magnífica elección para obsequiar a entusiastas que desean explorar coupages únicos y descubrir el gran potencial de las variedades emblemáticas de Sudáfrica.
- Verano y Tardes Frescas: Servido ligeramente fresco al caer la tarde, es una delicia para disfrutar en terrazas acompañando tablas de carnes frías.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen y la bodega que produce este vino?
Este vino tinto es elaborado por la bodega Get Lost y cuenta con la denominación de origen Western Cape (Cabo Occidental), una de las regiones vinícolas más ricas y diversas de Sudáfrica.
¿Qué variedades de uva tiene el Premium Red Blend?
Está compuesto en partes iguales por un 50% de Shiraz (que le otorga un perfil especiado y color intenso) y un 50% de Pinotage (la uva insignia de Sudáfrica que aporta jugosidad y fruta negra madura).
¿Cuánto tiempo pasa el vino en barrica?
Una vez completada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino es trasegado y madura durante un periodo de 8 meses en barricas de roble francés y americano para pulir sus taninos y ganar complejidad.
¿Con qué platos armoniza mejor este ensamble?
Es un vino muy versátil que se complementa a la perfección con costillas de cordero a la parrilla, espagueti boloñés, lasaña de carne y pays o tartas de carne de caza como venado.