689 CELLARS
SIX EIGHT NINE RED BLEND
NAPA VALLEY • CALIFORNIA • USA
"Armonía, felicidad y riqueza en cada copa: la expresión más seductora y moderna del Valle de Napa."
Filosofía de Balance y Placer
El 689 Cellars Six Eight Nine es un vino diseñado para cautivar desde el primer sorbo. Originario de las zonas más privilegiadas de Napa Valley, este Red Blend es una mezcla maestra de Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. La bodega 689 Cellars se enfoca en crear vinos que capturen la "suavidad del viejo mundo" con la "fruta exuberante del nuevo mundo", logrando un perfil aterciopelado que ha conquistado paladares a nivel global.
Opinión de Cliente
★ ★ ★ ★ ★
"Espectacular balance entre fruta y madera. La textura sedosa es realmente impresionante para un vino de Napa en este rango de precio."
— Cliente Verificado
1. Detalles Técnicos
Bodega: 689 Cellars.
Origen: Napa Valley, California, Estados Unidos.
Composición: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Crianza: Meses en barricas de roble francés para pulir taninos.
Alcohol: 14.5% vol.
SKU: USA-689-RED-BLEND
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo rubí profundo con destellos púrpura, denso y brillante.
Nariz: Una explosión aromática de moras maduras, cerezas negras y ciruelas, entrelazadas con notas seductoras de chocolate con leche, regaliz, vainilla y un toque de caramelo tostado.
Boca: Aterciopelado y amplio. Los taninos son sumamente suaves ("soft tannins"), ofreciendo una textura de seda. Sabores a mermelada de frutos negros se mezclan con especias dulces, culminando en un final largo, placentero y muy equilibrado.
3. Perfil de Intensidad
4. Momentos y Maridaje Sugeridos
Maridaje: Su perfil frutal y sedoso lo hace increíblemente versátil. Perfecto con costillas a la BBQ, cortes de carne con salsas de frutos rojos, hamburguesas gourmet con queso azul, o cocina asiática especiada. También es una delicia con postres a base de chocolate amargo.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Su nombre evoca armonía y su sabor es puro romance embotellado.
- Negocios: Un vino moderno y sofisticado que siempre deja una excelente impresión.
- Regalo: Por su elegante presentación y significado (Felicidad, Riqueza, Longevidad), es el obsequio ideal.
- Carnita Asada: Acompaña cortes marmoleados y preparaciones a la parrilla con gran estilo.
- Celebración Especial: Para brindar por nuevos comienzos y éxitos compartidos.
- Comida Familiar: Un vino amigable que gusta tanto a conocedores como a principiantes.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es un vino muy seco?
Aunque es un vino tinto seco, su explosión de fruta madura y sus taninos sedosos le dan una sensación de dulzor frutal percibido muy agradable, sin llegar a ser un vino dulce.
¿Qué tipo de uvas contiene?
Es un ensamble tinto donde predominan la Zinfandel y la Cabernet Sauvignon, con toques de Merlot y Syrah para redondear el cuerpo y la textura.
¿Necesita airearse antes de servir?
Es un vino muy expresivo desde que se abre, pero 20 minutos de oxigenación ayudarán a que las notas de chocolate y especias se liberen por completo.